พายมะพร้าวและมะนาว 4 ส่วนผสม

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 4 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 341, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 50 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 129 มก. น้ำตาล 33 จี.

พายที่ไม่ต้องอบแสนอร่อยนี้สามารถแช่แข็งได้ และมีรสชาติคล้ายกับพายมะนาวแบบอเมริกันคลาสสิก แต่เพิ่มความพิเศษด้วยครีมมะพร้าวและช็อกโกแลต การใช้แป้งพายสำเร็จรูปที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก หั่นพายจากช่องแช่แข็งแล้วเสิร์ฟได้ทันที ยิ่งเย็นยิ่งอร่อย เหมาะสำหรับฤดูร้อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กะทิกระป๋องสำหรับเครื่องดื่ม 1 กระป๋อง (425 กรัม)
มะนาวขนาดเล็ก 8 ลูก (ใช้เปลือกมะนาว 2 ลูก และน้ำมะนาวทั้งหมด ประมาณ 1 ถ้วย)
1 แป้งพายแครกเกอร์สำเร็จรูป ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว
ช็อกโกแลตดำ 30 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คุกกี้ชอร์ตเบรด, กะทิ, เปลือกมะนาว, ช็อกโกแลตดำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมกะทิ น้ำมะนาว และเปลือกมะนาวครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน ทาไส้ลงบนแป้งพาย แล้วนำไปแช่แข็งจนแข็งตัวประมาณ 4 ชั่วโมง
ใส่ช็อกโกแลตลงในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนละลายและเหลวมาก จุ่มส้อมลงในช็อกโกแลตแล้วราดลงบนพายแช่แข็ง