พายฮาวายแช่แข็ง

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 7 นาฬิกา
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

พายฮาวายรสชาติพินาโคลาดาแสนสดชื่นนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่รอให้เซ็ตตัวเท่านั้น ฐานพายทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดละเอียด ราดด้วยส่วนผสมที่ปั่นรวมกันของสับปะรดบด ครีมมะพร้าวหวาน (เนื้อสัมผัสจะแตกต่างจากครีมมะพร้าวทั่วไป ดังนั้นควรอ่านฉลากอย่างละเอียด!) เหล้ารัม และน้ำมะนาว นำไปแช่แข็ง จากนั้นตกแต่งด้วยมะพร้าวขูดและเชอร์รี่มาราสชิโนก่อนเสิร์ฟ ของหวานฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติแบบเขตร้อน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้ก

14 ทั้งหมด แครกเกอร์เกรแฮม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
เนยจืดละลาย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)

การเติม

สับปะรดสด 2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นๆ
กะทิผสมน้ำตาล 1 กระป๋อง (425 กรัม)
รัม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
เกลือเล็กน้อย
เกล็ดมะพร้าวคั่ว
วิปครีมและเชอร์รี่มาราสชิโน สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คุกกี้ชอร์ตเบรด, สัปปะรด, กะทิ, เกล็ดมะพร้าว, เชอร์รี่ค็อกเทล, น้ำมะนาว, รัม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมชั้นเค้กตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) นำแครกเกอร์เกรแฮม น้ำตาล และเกลือใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเนียน จากนั้นใส่เนยละลายลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์พายขนาด 22 เซนติเมตร (9 นิ้ว) กดให้แน่นให้ทั่วก้นและขอบพิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 18-22 นาที จนสุก นำออกจากเตา วางบนตะแกรงพักให้เย็นสนิท
เตรียมไส้ในเครื่องปั่น ผสมสับปะรด ครีมมะพร้าว เหล้ารัม น้ำมะนาว และเกลือ ปั่นจนเนียน เทส่วนผสมลงบนแป้งพายที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่แข็งจนไส้เซ็ตตัว ประมาณ 6 ชั่วโมง โรยด้วยมะพร้าวขูด เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและเชอร์รี่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารฮาวาย

รวมสูตรอาหาร