เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

การผสมผสานระหว่างผักชีฝรั่ง ต้นหอม และทาร์รากอน จะช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและกลิ่นหอมของสมุนไพรให้กับไข่คน หากต้องการไข่คนให้เนียนนุ่ม ให้ทอดไข่ในเนยโดยใช้กระทะที่ไม่ร้อน ระยะเวลาในการทอดขึ้นอยู่กับความนุ่มหรือความข้นของไข่ที่คุณต้องการ เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือซาลามีเป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 10 ฟอง
• นมหรือครีมที่มีไขมัน 1/4 ถ้วย
• ต้นหอมสดซอยบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบตาร์รากอนสับละเอียด 1.5 ช้อนชา
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, น้ำนม, ครีม, ต้นหอม, ทาร์รากอน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ นม ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง และทาร์รากอนเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
• ในกระทะเทฟลอนขนาดกลาง ตั้งไฟกลาง ละลายเนย เมื่อฟองเริ่มลดลง ใส่ส่วนผสมไข่ลงไป ผัดประมาณ 4-7 นาที ขึ้นอยู่กับความข้นของไข่ที่ต้องการ เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 1