เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

ถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าสำหรับครอบครัวใหญ่หรือแขกที่มาค้างคืน ลองอบไข่ในเตาอบดูสิ! วิธีนี้จะช่วยให้ทุกคนได้ทำอาหารพร้อมกัน และยังช่วยให้เตาและกระทะว่างสำหรับทอดเบคอนหรือผักระหว่างที่ไข่ดาวกำลังสุกอีกด้วย เพื่อให้ไข่แต่ละฟองทอดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ให้ตอกไข่ลงในเหยือกก่อน จากนั้นเทลงบนถาดอบที่อุ่นไว้แล้ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
• น้ำมันมะกอกสำหรับทาถาดอบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วถาดอบขนาดเล็ก แล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ตอกไข่ลงในเหยือกอย่างระมัดระวัง นำกระทะออกจากเตาอบ แล้วรีบเทไข่ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำกระทะกลับเข้าเตาอบอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 3
• อบจนไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงยังเหลวอยู่ ประมาณ 5 นาที หรือจนได้ความสุกตามต้องการ

คะแนนโหวต: 5