เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ เหมาะสำหรับสร้างความประทับใจและเสิร์ฟความอร่อยให้คนที่คุณรัก ใช้แป้งบิสกิตสำเร็จรูปมาวางซ้อนกันแล้วอบ โดยมีแฮมและไข่อยู่ตรงกลาง อย่าลืมอบแป้งที่ตัดเป็นวงกลมด้วยนะคะ สามารถนำไปจุ่มในไข่แดงเยิ้มๆ ได้

วัตถุดิบ:

• แป้งบิสกิตแช่เย็น 2 หลอด (หลอดละ 450 กรัม)
• ครีมข้น 1 ช้อนโต๊ะ
• เชดดาร์ชีสขูด 0.5 ถ้วย
• ต้นหอมสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• แฮมแบล็กฟอเรสต์หั่นกลม 8 ชิ้น (ประมาณ 100 กรัม)
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
• พริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
• อุปกรณ์พิเศษ: ที่ตัดคุกกี้ทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, แป้งพายกรอบ, แฮมรมควันแห้ง, พริกปาปริก้า, ต้นหอม, ชีสเชดดาร์, ครีม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส (575°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2
• แยกขนมปังออกจากกันแล้ววางเรียงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาครีมข้นลงบนขนมปัง 8 ชิ้น โรยชีสเชดดาร์และต้นหอมซอยลงบนขนมปังแต่ละชิ้น วางขนมปังที่ทาครีมแล้วซ้อนทับบนขนมปังที่ไม่ได้ทาครีม เพื่อให้ได้ขนมปังซ้อนกัน 8 ชั้น เว้นระยะห่างระหว่างชั้นขนมปังให้เท่าๆ กันบนถาดอบ ใช้ที่ตัดคุกกี้ทรงกลมขนาด 2 นิ้วตัดตรงกลางของแต่ละชั้นออก วางชิ้นขนมปังที่ตัดแล้วเรียงกันบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 3
• ใช้แฮมชิ้นหนึ่งเสียบเข้าไปในรูแต่ละรูเพื่อทำเป็นแอ่งที่ลึกพอสำหรับใส่ไข่ ตอกไข่หนึ่งฟองลงในแอ่งแฮมแต่ละอัน แล้วโรยด้วยพริกปาปริก้า
ขั้นตอนที่ 4
• อบจนเป็นสีเหลืองทองและไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ ประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังที่ตัดเป็นรูปทรงต่างๆ สำหรับจิ้มทาน

คะแนนโหวต: 2