สลัดซีซาร์เม็กซิกันใส่กุ้ง

แม้ว่าเม็กซิโกจะได้รับการยกย่องว่าเป็นต้นกำเนิดของสลัดซีซาร์ต้นตำรับ แต่ส่วนผสมส่วนใหญ่กลับปราศจากอิทธิพลแบบดั้งเดิมของเม็กซิโก สูตรด้านล่างนี้เป็นการดัดแปลงที่น่าสนใจซึ่งให้กลิ่นอายแบบเม็กซิกันแก่สลัดคลาสสิก ส่วนประกอบหลักคือ กุ้งสุก ​​(ต้มหรือย่าง ขึ้นอยู่กับความชอบ) และผักกาดโรเมนฉ่ำๆ ในขณะที่น้ำสลัดทำจากชีสโคติจา ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว กระเทียม และผักชี ชีสโคติจาแบบเม็กซิกันถูกแทนที่ด้วยพาร์เมซานแบบดั้งเดิม และขนมปังกรอบก็อร่อยไม่แพ้กันเมื่อใช้แผ่นตอร์ติญากรอบๆ โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดฟักทองและพริกหยวกดอง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: