มินิคลับแซนด์วิชสไตล์อิตาเลียน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 33 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดจิ๋วไร้ขอบจาก Giada De Laurentiis เหล่านี้เหมาะสำหรับโต๊ะเด็ก ประกอบด้วยเนื้อไก่งวง ชีสโพรโวโลน และซอสเพสโต้ราดบางๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังโฟคาเซียทรงกลม 2 ก้อน (ก้อนละ 230 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.)
ไก่งวงหั่นบาง 230 กรัม
เบคอน 10 ชิ้น
ชีสโพรโวโลนหั่นบาง 110 กรัม
ซอสเพสโต้สำเร็จรูป 1 ถ้วย
ไข่ 3 ฟอง ประเภท CO
ครีมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 1/8 ช้อนชา
เนยจืดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังโฟคาเซีย, เบคอน, ไข่, ครีม, ไก่งวง, ชีสโปรโวโลน, ซอสเพสโต้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมไข่ ครีม เกลือ และพริกไทยในชามขนาดกลาง แล้วตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะเทฟลอนขนาด 6 นิ้วบนไฟอ่อนปานกลาง ทาเนยบางๆ ลงในกระทะ

เทส่วนผสมไข่ 1/4 ถ้วยลงในกระทะ แล้วหมุนกระทะเพื่อให้ไข่กระจายตัวทั่วก้นกระทะ ปิดฝาและปรุงจนไข่สุกประมาณ 1 นาที 30 วินาที คว่ำกระทะลงบนจานเพื่อนำไข่ออกจากกระทะ

ทำซ้ำจนได้แพนเค้กทั้งหมด 4 ชิ้น ทาเนยละลายบนกระทะตามต้องการ และตักแพนเค้กใส่จาน
ในกระทะขนาดใหญ่ ทอดเบคอนจนกรอบ แล้วตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

ตั้งเตาย่างหรือกระทะย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง

หั่นขนมปังโฟคาเซียครึ่งหนึ่งตามแนวนอน วางด้านที่หั่นลงบนตะแกรงย่าง แล้วย่างจนร้อนทั่วและด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที

ทาซอสเพสโตลงบนด้านที่ปิ้งแล้วของขนมปังโฟคาเซียแต่ละครึ่งชิ้น วางปอเปี๊ยะทอด ไก่งวง ชีสโพรโวโลน และเบคอนที่แบ่งเท่าๆ กันลงบนขนมปังครึ่งชิ้นล่าง จากนั้นประกบขนมปังโฟคาเซียครึ่งชิ้นบนโดยคว่ำด้านที่ทาซอสเพสโตลง

หั่นแซนด์วิชเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็กๆ วางแซนด์วิชลงบนจานและเสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารเย็น / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / อาหารอิตาเลียน / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน