เบอร์เกอร์เปปเปอโรนี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1247, ไขมันทั้งหมด 92 จี., ไขมันอิ่มตัว 40 จี., โปรตีน 65 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 247 มก. โซเดียม 2230 มก. น้ำตาล 4 จี.

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้รสชาติเหมือนพิซซ่าเลย เนื้อเบอร์เกอร์ชิ้นหนา ราดด้วยหัวหอมแดง เป็ปเปอร์โรนี พริกหวาน มะกอก และชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟบนขนมปังที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศมารินารา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบด 450 กรัม
ไส้กรอกอิตาเลียนดิบไม่มีปลอก 450 กรัม
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 0.5 ช้อนชา
ชีสโพรโวโลน 12 ชิ้น
เปปเปอโรนี 16 ชิ้น
หอมแดงซอยบางๆ สำหรับโรยหน้า
พริกหวานสีเขียว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นหนาๆ
มะกอกดำหั่นบาง สำหรับโรยหน้า
8 ช้อนโต๊ะ (ที่ซื้อมา) ซอสมารินารา + อีกนิดหน่อย
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์คุณภาพดี 4 ชิ้น
เนย
พาร์เมซานขูด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, พริกหวาน, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, ซอสมะเขือเทศ, มะกอก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมเนื้อวัวบด ไส้กรอกอิตาเลียน และเครื่องปรุงรสอิตาเลียนลงในชาม ผสมให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นแผ่นหนาขนาดใหญ่ 4 แผ่น
ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนข้างแรง ทอดเนื้อบดด้านหนึ่งประมาณสองสามนาที แล้วพลิกด้าน

วางชีสโพรโวโลน 2 แผ่นลงบนเนื้อเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น จากนั้นวางเปปเปอโรนี 4 แผ่น ใส่หอมแดงหั่นบางๆ สองสามชิ้น พริกหวานสีเขียวหั่นบางๆ หนึ่งชิ้น และมะกอกกองใหญ่ๆ ราดด้วยซอสมารินาราเล็กน้อย แล้ววางชีสอีกแผ่นไว้ด้านบนสุดของส่วนผสมทั้งหมด
ปิดฝากระทะและปล่อยให้เนื้อบดสุกจนชีสละลายและเปปเปอโรนีร้อนทั่ว
หั่นขนมปังเป็นครึ่งซีก แล้วนำไปทอดในกระทะด้วยเนยจนเหลืองกรอบ ทาซอสมาเรียนาราให้ทั่วทั้งสองซีก แล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซาน
วางเนื้อบดลงบนขนมปังครึ่งล่าง แล้วประกบด้วยขนมปังครึ่งบน เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารจานด่วน / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร