เด็ก ๆ ก็ทำได้: ป๊อปคอร์นรสพิซซ่า
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 2 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 94, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 3 มก. โซเดียม 401 มก. น้ำตาล 5 จี.
แคลอรี 94, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 3 มก. โซเดียม 401 มก. น้ำตาล 5 จี.
ป๊อปคอร์นรสพิซซ่าที่ปราศจากรสชาติสังเคราะห์หรือสารปรุงแต่ง—เป็นไปได้! ทำเครื่องเทศสูตรพิเศษเพื่อใส่ลงในป๊อปคอร์นร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติพิซซ่าแสนอร่อย ส่วนผสมประกอบด้วยชีสพาร์เมซานขูดละเอียด ออริกาโนแห้ง เกลือกระเทียม พริกแดง และซอสมะเขือเทศแห้ง คุณสามารถทำป๊อปคอร์นกับลูกๆ หรือทำเป็นชุดป๊อปคอร์นเป็นของขวัญก็ได้: ห่อเครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะในถุงผ้าโปร่ง แล้วใส่ลงในขวดโหลพร้อมกับข้าวโพดคั่ว 1/2 ถ้วย และแนบสูตรป๊อปคอร์นรสพิซซ่าไว้กับขวดโหลแต่ละใบ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (170 กรัม)
- พาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกป่น 0.5 ช้อนชา
- ป๊อปคอร์น 3 ถ้วย
- อุปกรณ์พิเศษเครื่องบดเครื่องเทศ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสพาร์เมซาน, ซอสมะเขือเทศ, เกลือกระเทียม, ออริกาโน, ป๊อปคอร์น
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางตะแกรงในเตาอบไว้ตรงกลางและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 95°C (205°F) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบและฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่ว ทาซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ บนกระดาษรองอบ (ใช้ไม้พายจะดีที่สุด)
- อบจนกระทั่งซอสมีสีแดงอิฐและด้าน ไม่มีส่วนที่เป็นมันเงา ประมาณ 2 ชั่วโมง ซอสมะเขือเทศจะมีลักษณะคล้ายมาร์ชเมลโลว์ผลไม้ ปล่อยให้เย็นลง ฉีกซอสเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วบดทีละน้อยในเครื่องบดเครื่องเทศ
- ใส่ซอสมะเขือเทศบดทั้งหมดกลับลงในเครื่องบดเครื่องเทศ พร้อมกับชีสพาร์เมซาน ออริกาโน เกลือกระเทียม และพริกไทย แล้วบดจนเป็นผงละเอียด เก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 5 วัน เครื่องเทศนี้ใช้ทำป๊อปคอร์นได้ 6 ครั้ง.
- ในการทำป๊อปคอร์นรสพิซซ่า 1 ที่ ให้ใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟปานกลาง
- ใส่ข้าวโพดคั่ว 1/2 ถ้วย เมื่อเมล็ดข้าวโพดเริ่มแตกตัวหนึ่งเมล็ด ให้ปิดฝาหม้อแล้วปรุงต่อโดยเขย่าหม้อตลอดเวลา จนกระทั่งอัตราการแตกตัวลดลงเหลือหนึ่งเมล็ดทุก 20 วินาที ใส่เนยละลายเล็กน้อยและเครื่องเทศพิซซ่า 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
