เมนูสำหรับเด็ก: ป๊อปโอเวอร์ราดซอสเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ (สำหรับเด็กๆ): ป๊อปโอเวอร์ราดซอสเบอร์รี่

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 190, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 110 มก. โซเดียม 270 มก. น้ำตาล 10 จี.

ป๊อปโอเวอร์เนื้อเบาและนุ่มเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน สิ่งที่ทำให้ป๊อปโอเวอร์พิเศษคือช่องว่างด้านใน ซึ่งสามารถเติมด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ เช่น ซอสเบอร์รี่ ดังเช่นในสูตรนี้ ป๊อปโอเวอร์อบในพิมพ์มัฟฟินโดยใช้แป้งเปียก นำเข้าอบ และในระหว่างนั้น เตรียมซอสอย่างรวดเร็วโดยใช้เบอร์รี่รวมแช่แข็ง เคี่ยวกับน้ำตาล เด็กๆ จะต้องชอบของหวานนี้ และพวกเขาจะกระตือรือร้นที่จะช่วยคุณเติมซอสหวานๆ ลงในป๊อปโอเวอร์ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น และอร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

นมสด 1 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ตีพอแตก
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เนยจืดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เบอร์รี่รวมแช่แข็ง 1 ถ้วย (ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้าถ้าต้องการ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, สตรอว์เบอร์รี, แครนเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์มัฟฟินโลหะให้ทั่ว แล้ววางพักไว้
ในชามขนาดกลาง ผสมนม แป้ง ไข่ สารสกัดวานิลลา และเกลือ 0.5 ช้อนชา ค่อยๆ เทเนยละลายลงไป แล้วนวดจนเนียน จากนั้นพักแป้งไว้ 5 นาที

คนส่วนผสมให้เข้ากันกับผงฟู แล้วตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินให้เท่าๆ กัน (ประมาณ 1/4 ถ้วยต่อหนึ่งชิ้น) นำเข้าอบจนป๊อปโอเวอร์พองตัวและมีสีเหลืองทองบริเวณขอบ ประมาณ 20-25 นาที โดยหมุนถาดอบเมื่ออบไปได้ครึ่งเวลา
ระหว่างที่อบป๊อปโอเวอร์ ให้ใส่เบอร์รี่ น้ำ 1/2 ถ้วย และน้ำตาลทรายลงในหม้อขนาดเล็ก แล้วตั้งไฟปานกลางจนเดือด เคี่ยวจนเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมาและนิ่มลง และน้ำระเหยหมดจนข้นขึ้น ประมาณ 10 นาที ชิมดู เพราะเช่นเดียวกับขนมหวานทุกชนิด การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเป็นสิ่งสำคัญ ยกลงจากเตาแล้วปิดฝาไว้เพื่อรักษาความอบอุ่น
เมื่อป๊อปโอเวอร์สุกแล้ว นำออกจากกระทะ โดยใช้ตะหลิวช่วยหากจำเป็น วางป๊อปโอเวอร์ 2 ชิ้นลงบนจานเสิร์ฟ 6 จาน ตกแต่งด้วยซอสเบอร์รี่เล็กน้อย และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารแคลอรี่ต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / โดนัท พาย ขนมปัง / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร