เมนูสำหรับเด็ก: ไก่งวง ครีมชีส และใบโหระพาห่อด้วยไม้เสียบ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 4 ม้วน
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 4 ม้วน
โรลลาวาชสอดไส้ครีมชีส ไก่งวง ผักโขม ใบโหระพา แครอท และพริกหวานย่าง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับวันหยุดของครอบครัว เมื่อผ่าครึ่งแล้วดูสีสันสวยงาม และหากเสียบโรลแต่ละชิ้นในแนวตั้งบนไม้เสียบ ก็จะได้ของว่างแสนสนุกสำหรับเด็กๆ ผู้ช่วยตัวน้อยของคุณสามารถช่วยคุณจัดเรียงส่วนผสมลงบนลาวาชแล้วม้วนเป็นโรลได้ คุณจะได้มีช่วงเวลาที่แสนวิเศษร่วมกัน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนื้อไก่งวงอบหั่นบาง 8 ชิ้น (ประมาณ 200 กรัม)
- ผักกาดโรเมนหัวใหญ่ 1 หัว
- ครีมชีสวิปปิ้ง 110 กรัม
- ผักโขมใบเล็ก 1 ถ้วยตวง (ไม่แน่นจนเกินไป)
- ใบโหระพาสดขนาดใหญ่ 8 ใบ
- แป้งตอร์ติญาสาสา 4 แผ่น เส้นผ่านศูนย์กลาง 25 เซนติเมตร
- พริกหวานย่างกระป๋อง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- แครอท 1 ถ้วย หั่นเป็นเส้นบางๆ
- อุปกรณ์เพิ่มเติม: ไม้จิ้มฟัน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า, ไก่งวง, ครีมชีส, ผักกาดโรเมน, ผักโขม, พริกหวาน, แครอท, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- แยกใบที่ใหญ่ที่สุดสี่ใบออกจากส่วนนอกของหัวผักกาดหอม ล้างให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งอย่างระมัดระวัง อย่าให้ฉีกขาด ตัดใบตรงโคนใบที่ติดกับราก ความยาวควรอยู่ที่ประมาณ 22 เซนติเมตร ใช้มีดปอกผักตัดแกนกลางของใบออกเพื่อให้ม้วนใบได้ง่ายขึ้น
- นำครีมชีส ผักโขม และใบโหระพาใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน เติมเกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย
- วางแผ่นตอร์ติญาแผ่นหนึ่งลงบนพื้นผิวที่สะอาด แล้ววางใบผักกาดหอมหนึ่งใบลงไปอย่างระมัดระวัง วางเนื้อไก่งวงสองชิ้นติดกัน โดยให้คลุมใบผักกาดหอมไว้ ทาครีมชีสผสม 2 ช้อนโต๊ะลงบนเนื้อไก่งวง แล้วจัดวางพริกหวานย่างหนึ่งในสี่ส่วนไว้ตามขอบด้านหนึ่ง วางแครอทขูดฝอย 1/4 ถ้วยไว้เหนือพริกหวานเล็กน้อย
- ม้วนแผ่นตอร์ติญาให้แน่น โดยเริ่มจากขอบที่มีพริกและแครอท แล้ววางผักไว้ตรงกลาง วางม้วนโดยให้ด้านตะเข็บคว่ำลง ทำซ้ำกับแผ่นตอร์ติญา ผัก เนื้อไก่งวง และครีมชีสที่เหลือ ตัดม้วนเป็นชิ้นๆ ขนาด 2.5 เซนติเมตร (1 นิ้ว) จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแทงแต่ละชิ้นจากด้านนอกผ่านตะเข็บด้านล่าง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
