เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ปอเปี๊ยะทอด 12 ชิ้น

ปอเปี๊ยะไก่งวง - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แป้งปอเปี๊ยะแช่แข็ง 12 แผ่น (ละลายแล้ว)
• 450 กรัม พร้อมรับประทาน เนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นๆ
• ซอสเอเชียรสหวานและเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 1 กำมือ หั่นเป็นชิ้นๆ
• แครอท 1 หัว ต้มสุกแล้วหั่นเป็นเส้น
• ผักชีสับ 1/2 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งปอเปี๊ยะ, ไก่งวง, ซอสรสหวานและเผ็ดแบบเอเชีย, ต้นหอม, แครอท, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามผสมเนื้อไก่งวงและซอสเอเชียเข้าด้วยกัน วางแผ่นแป้งโดยให้มุมหันเข้าหาตัว แล้ววางเนื้อไก่งวงเรียงเป็นแถว โรยด้วยต้นหอมซอย แครอท และผักชี พับมุมด้านบนและด้านข้างเข้ามา แล้วม้วนเป็นม้วน โดยใช้ปลายมุมสุดท้ายชุบน้ำเล็กน้อย ทำซ้ำกับปอเปี๊ยะที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 2
• เทน้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ 2-3 เซนติเมตร แล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 190 องศาเซลเซียส ทอดปอเปี๊ยะจนเหลืองทอง ประมาณ 1-2 นาทีต่อด้าน เสิร์ฟพร้อมซอสเผ็ด

คะแนนโหวต: 6