พิซซ่าหน้าฟักทองบัตเตอร์นัทและชีสกอร์กอนโซลา

คะแนนโหวต: 3

วิธีทำพิซซ่าฟักทองบัตเตอร์นัทและชีสกอร์กอนโซลา

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 390, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 14 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

การทำพิซซ่าโดยใช้ฟักทองบัตเตอร์นัท ชีสกอร์กอนโซลา ใบเสจ และวอลนัท

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 350 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง (สูตร) แป้งพิซซ่า)
ฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/3 ถ้วยตวง ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก (ประมาณ 70 กรัม)
ชีสกอร์กอนโซลา 110 กรัม (ชีสบด 2/3 ถ้วย)
วอลนัทสับ 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงขนาดเล็ก 1/4 หัว
ใบเสจขนาดใหญ่ 5 ใบ
แป้งข้าวโพดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
สเปรย์พิเศษสำหรับหล่อลื่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบัตเตอร์นัท, แป้งยีสต์, ชีสกอร์กอนโซลา, วอลนัท, หัวหอมแดง, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 245 องศาเซลเซียส

หั่นฟักทองบัตเตอร์นัทแต่ละลูกเป็นชิ้นบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกในชามขนาดเล็ก

สับหัวหอมและใบเสจให้ละเอียด

โรยแป้งข้าวโพดลงบนพื้นผิวสำหรับนวดแป้ง แล้วใช้ไม้คลึงแป้งและ/หรือมือคลึงแป้งให้เป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร ทาถาดอบด้วยสเปรย์น้ำมันสำหรับอบขนม แล้ววางแป้งลงบนถาด
บดชีสกอร์กอนโซลาแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง โดยเว้นขอบไว้ประมาณ 2.5 เซนติเมตร วางฟักทองและหัวหอมลงบนชีส โรยหน้าพิซซ่าด้วยใบเสจ

อบประมาณ 11 นาที จนกว่าชีสจะละลาย ฟักทองนุ่ม และแป้งพายมีสีเหลืองทอง

โรยวอลนัทลงบนพิซซ่าแล้วนำเข้าอบต่ออีก 2 นาที จนกระทั่งวอลนัทมีสีเหลืองทองเล็กน้อย จากนั้นหั่นพิซซ่าเป็น 8 ชิ้น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน