ชีสกอร์กอนโซลา ราดน้ำผึ้งบนใบเอนไดฟ์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 20 ชิ้น
คุณสามารถเสิร์ฟชีสกอร์กอนโซลาสีฟ้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ นำชีสและครีมมาคลุกเคล้าให้ฟู แล้วจัดวางบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมและเมล็ดสนคั่ว แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เมล็ดสน 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสกอร์กอนโซลา 120 กรัม
- ครีมข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบเอนไดฟ์ขนาดกลาง 20 ใบ
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่เล็ก 20 ใบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สลัดเอนไดฟ์, ชีสกอร์กอนโซลา, เมล็ดสน, ทับทิม, ครีม, น้ำผึ้ง, สะระแหน่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) เกลี่ยเมล็ดสนบนถาดอบ แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 6-10 นาที (ควรระวังขณะอบ เพราะเมล็ดสนอาจไหม้ได้) นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- ในชามขนาดเล็ก ใช้ส้อมหรือตะกร้อมือผสมชีสกอร์กอนโซลาและครีมจนเนียน ตักส่วนผสมชีสประมาณหนึ่งช้อนชาวางลงบนใบเอนไดฟ์แต่ละครึ่งใบ แล้วราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย โรยด้วยเมล็ดสนคั่วและเมล็ดทับทิม และตกแต่งด้วยใบมิ้นต์
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
