โปเกะทูน่าในใบผักกาดหอม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
สลัดโปเกฮาวายเอี้ยนทำจากปลาทูน่าสดหั่นเต๋าเล็กๆ ผสมกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันและต้นหอม ราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมันงา พริกป่นเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ในขณะที่งาคั่วช่วยเพิ่มรสชาติหอมมันให้กับปลาและทำให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น เสิร์ฟโปเกเย็นๆ ในชามทรงสูง วิธีนี้ทำให้รับประทานด้วยมือได้ง่าย ซึ่งสะดวกมากสำหรับงานเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์และงานปาร์ตี้ที่ไม่เป็นทางการ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในชามผสม ปลาทูน่าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับทำซูชิ 1 ปอนด์ แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย และต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย เติมซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำมันงา น้ำส้มสายชูข้าว อย่างละ 1 ช้อนชา และพริกป่น เกลือหยาบ และพริกไทย อย่างละ 1/2 ช้อนชา ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 30 นาที เสิร์ฟบนใบผักกาดแก้วพร้อมเครื่องเคียง ชิปผักราก.
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาทูน่า, ผักกาดหอมใบ, สลัดบอสตัน, แตงกวา, ต้นหอม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูข้าว, งา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
