ปลาทูน่า

นำปลาทูน่าไปหมักในซอสเทริยากิโฮมเมด แล้วนำไปย่างจนได้ผิวกรอบอร่อยและเหนียวเล็กน้อย เพื่อให้ปลาซึมซับรสชาติเทริยากิได้อย่างเต็มที่ ควรหมักนานขึ้น โดยควรหมักประมาณ 6 ชั่วโมง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เก็บสลัดทูน่ากระป๋องแบบดั้งเดิมไว้ทานในชีวิตประจำวัน แต่สำหรับโอกาสพิเศษ ลองทำสลัดทูน่าสดอบในเตาอบโดยวางบนมะนาวดู เพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพียงแค่ผสมปลาทูน่ากับวอลนัทและ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดประณีตจานนี้ทำจากปลาทูน่าสด หน่อไม้ อะโวคาโด และมะเขือเทศ ทุกอย่างหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมพริกชกาติกเม็กซิกันย่างไฟ และแผ่นตอร์ติยาชิปส์ อ่านเพิ่มเติม

ทาฮินี (ซอสข้นงา) ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพที่เราชื่นชอบอย่างทูน่ากระป๋อง ให้เป็นสลัดเบาๆ ที่อร่อยยิ่งขึ้น เพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ลองวางทาฮินีลงบนมะเขือเทศหั่นแผ่นใหญ่ๆ ดูสิ อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเปรี้ยวหวาน
• ท้องปลาทูน่า

มาทำเมนูทูน่าท้องทอดสไตล์ฮาวาย พร้อมสับปะรดตกแต่งในซอสเปรี้ยวหวานกันเถอะ เนื้อทูน่าท้องที่นุ่มและมันเยิ้มละลายในปาก นำไปทอดในแป้งกรอบๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเผ็ด
• โรล 5 ดาว

โรลแซลมอนและทูน่าแสนอร่อยเหล่านี้ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่คนที่คุณรักจะแทบไม่เชื่อเลยว่าคุณไม่ได้สั่งมาจากร้านอาหาร! ด้านในอัดแน่นไปด้วยแซลมอนสดและแตงกวา ส่วนด้านนอกประกบด้วยทูน่าหั่นบางๆ ที่ย่างไฟอ่อนๆ และสิ่งที่พิเศษก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ปลาทูน่า

ปลาทูน่าชุบแป้งเทมปุระกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสวาซาบิรสจัดจ้าน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณ คุณสามารถทอดปลาทูน่าแล้วนำไปชุบแป้งทอดได้เลย แต่ถ้าคุณต้องการการจัดเสิร์ฟที่สวยงามและต้องการให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูดี... อ่านเพิ่มเติม

ใส่ทูน่ากระป๋อง ถั่วเขียวลวก และแครอทลงในพาสต้าโบว์ไทที่ปรุงสุกและแช่เย็นแล้ว ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและสมุนไพร เพื่อทำสลัดที่อิ่มท้อง อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ อ่านเพิ่มเติม

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือ คุณสามารถใส่โปรตีนอะไรก็ได้ที่คุณชอบ และเลือกรูปทรงของพาสต้าได้ตามใจชอบ โดยควรเป็นแบบเส้นสั้น นำพาสต้าที่สุกแล้วมาผสมกับซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีส แล้วนำไปอบจนกว่าชีสจะละลาย มื้อเย็นนี้... อ่านเพิ่มเติม

โปเกะ อาหารว่างที่ครั้งหนึ่งเคยมีเฉพาะในฮาวาย ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณอาจสงสัยว่าอาหารจานยอดนิยมนี้คืออะไร? แม้ว่าชาวฮาวายจะรับประทานปลาที่จับมาสดๆ มาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยนำปลามาคลุกกับเกลือทะเลและผสมกับอาหารทะเลอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

• ทอสตาดาส
• ชิโปเล่ ไอโอลี

โทสตาดาสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของเม็กซิโก ทำจากแป้งตอร์ติญากรอบๆ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด หากคุณชื่นชอบซูชิและซาชิมิ โทสตาดาสสไตล์ละตินอเมริกาที่ทำจากปลาทูน่าสดนี้จะเป็นการค้นพบที่น่าประทับใจ ทาโทสตาดาสด้วย... อ่านเพิ่มเติม

พริกฮาลาปิโน ส้ม เกรปฟรุต เลมอน และใบสะระแหน่สด ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับซาชิมิทูน่าจานนี้ และสิ่งที่ทำให้จานนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นก็คือเส้นหมี่แห้ง เพียงแค่เส้นเดียวที่หักก็เพียงพอที่จะเพิ่มความกรุบกรอบให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำนี้แล้ว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้มขิง-ซีอิ๊ว
• ทูน่ารสเผ็ด
• โรลส์

มาทำซูชิโรลฉ่ำๆ ด้วยทูน่ารสเผ็ด แตงกวา และอะโวคาโดกันเถอะ! อร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหารเลย! และแทนที่จะใช้ซีอิ๊วจิ้มแบบธรรมดา ลองใช้ซอสขิง-ซีอิ๊วจิ้มกับซอสพริกกระเทียมแทนดูนะคะ อย่าลืมใช้เสื่อไม้ไผ่สำหรับทำซูชิด้วยนะคะ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• สลัดทูน่า
• แป้งพิซซ่า

แป้งพิซซ่าสามารถนำมาทำเป็นแผ่นแป้งแบนได้ ทั้งแบบธรรมดาและแบบคาว ตัวอย่างเช่น โรยแป้งที่รีดแล้วด้วยกระเทียม โรสแมรี่ และเกลือเม็ดหยาบ แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง กาย เฟียรี แนะนำให้ลองทานแผ่นแป้งกระเทียมกับ... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กปลาทูน่าสดนำไปทอดในกระทะจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลินึ่ง สลัดกะหล่ำปลี และอะโวคาโดในซอสสับปะรดรสหวานเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

ถ้าปลาทูน่ากระป๋องเป็นวัตถุดิบหลักของคุณในวันนี้ ลองทำเป็นอาหารค่ำสุดหรูที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขกดูสิ มันเป็นทางเลือกที่ดีแทนสลัดปลาทูน่า (ลาก่อนมายองเนส!) พาสต้าก็เบาและอร่อย และ... อ่านเพิ่มเติม

มาทำเบอร์เกอร์ทูน่าฉ่ำๆ ที่จะพาคุณไปสัมผัสรสชาติของชนบทฝรั่งเศสกันเถอะ มะกอก แตงกวาสด ใบโหระพา และมะเขือเทศตากแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อทูน่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลีรสส้ม
• แซนด์วิชเนื้อปลาทูน่า

เนื้อปลาสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากปลาทูน่ากระป๋องในน้ำของมันเอง ปรุงรสด้วยขึ้นฉ่ายผัด พริก กระเทียม และเครื่องเทศ นำไปทอดจนกรอบแล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีสดชื่นกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณอบทูน่าบะหมี่ในถาดอบขนาดใหญ่ คุณจะได้ไส้ครีมชีสที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและหน้ากรอบอร่อย สำหรับหน้าขนมที่สมบูรณ์แบบ ให้ผสมเกล็ดขนมปังปังโกะกับแครกเกอร์บด และรสชาติชีสที่อร่อย... อ่านเพิ่มเติม

เมนูแคสเซอโรลทูน่าและเส้นพาสต้าจานนี้ทำบนถาดอบขนาดใหญ่ จะได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มด้านใน ไส้ชีสเยิ้มๆ และหน้ากรอบ หน้ากรอบที่ลงตัวที่สุดคือการผสมผสานระหว่างแครกเกอร์เนยบดและเกล็ดขนมปังปังโกะ อ่านเพิ่มเติม

• ปลา
• น้ำสลัดวินาเกรต
• สลัด

สำหรับหลายๆ คน การทำอาหารประเภทปลาและอาหารทะเลอาจฟังดูน่ากลัว แต่สูตรนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่ยากเลย! สิ่งสำคัญที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น สำหรับสูตรนี้หรือสูตรอื่นๆ ปลาทูน่าครีบเหลืองต้องสดมาก อ่านเพิ่มเติม

สลัดนีซัวส์แบบฝรั่งเศสคลาสสิก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักสด ปลาทูน่า และมะกอกในน้ำสลัดรสเปรี้ยว สูตรต่างๆ อาจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ไข่ หรืออย่างในสูตรนี้ - อ่านเพิ่มเติม

ข้าวกล้องปลาทูน่าเพื่อสุขภาพจานนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติสดใสด้วยซอสโยเกิร์ตเปรี้ยวอมหวานและมันเทศอบที่ปรุงด้วยขมิ้น สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่ วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว และวัตถุดิบแช่แข็ง บริษัท - อ่านเพิ่มเติม

ใส่ทูน่ากระป๋อง ปลาแอนโชวี่ มะกอก และมันฝรั่งลงในสลัดพาสต้าที่มีมะเขือเทศและถั่วฝักยาว คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว ก็จะได้สลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ทำง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ อ่านเพิ่มเติม

อาหารกระป๋องก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ และสลัดจานนี้ก็เป็นเครื่องพิสูจน์ ทำง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และอร่อย ส่วนผสมหลักคือถั่วขาวกระป๋อง หัวอาร์ติโชก และปลาทูน่ากระป๋อง ทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชทูน่าร้อนแบบคลาสสิกนั้นทำจากขนมปังอังกฤษครึ่งชิ้น ราดด้วยสลัดทูน่าหนาๆ ตามด้วยอาร์ติโชกและขึ้นฉ่ายในน้ำสลัดมายองเนส จากนั้นปิดท้ายด้วยชีสแผ่นบางๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสสุก... อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานอร่อยและอิ่มท้องนี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานในครัวและอาหารกระป๋องเกือบทั้งหมด คุณจะต้องใช้พาสต้าออร์โซขนาดเล็ก มะเขือเทศกระป๋อง ถั่วขาว ปลาทูน่าในน้ำของมันเอง (หรือน้ำเปล่า) เครื่องเทศ และผักสด ได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะทานแซนด์วิชทูน่าแบบเดิมๆ ลองทำทูน่าสไตล์เม็กซิกันให้คนที่คุณรักทานกันดูสิ ทูน่ากระป๋องนำไปผัดในซอสเบาๆ พร้อมซัลซ่าปิโกเดกาโย มะกอก ลูกเกด และกระเทียม เสิร์ฟบนตอร์ติญาทอดกรอบๆ อ่านเพิ่มเติม

วิธีการเสิร์ฟแซนด์วิชทูน่าร้อนที่ไม่เหมือนใคร แซนด์วิชเหล่านี้ทำในชามขนมปังทรงลึกที่บรรจุไส้แสนอร่อยยิ่งกว่า: ชีสเยิ้มๆ สลัดทูน่าและขึ้นฉ่ายในน้ำสลัดมายองเนสรสละมุน ผักดอง มะเขือเทศฉ่ำๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้เสิร์ฟในซอสครีมเบาๆ ราดด้วยเพสโต้หอมๆ และมีทบอลปลาทูน่ากระป๋องฉ่ำๆ สำหรับการทำทบอลนั้น นำปลาทูน่าไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับเครื่องเทศ ไข่ ขนมปังป่น พาร์เมซานขูด และ... อ่านเพิ่มเติม

นอกจากทูน่าแล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ยังอัดแน่นไปด้วยผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ มะเขือเทศหั่นแผ่น ไข่ต้ม หัวหอมแดง อาร์ติโชกกระป๋อง ปลาแอนโชวี่ มะกอก และหัวไชเท้า ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัวในด้านรสชาติ และเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อมะเขือเทศออกผลดก ชาวอิตาลีนิยมทำสลัดปันซาเนลลา ซึ่งเป็นสลัดที่เบาแต่ก็อิ่มท้อง อร่อย และสดชื่น โดยนำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ มาผสมกับขนมปังเก่าหั่นเป็นลูกเต๋า ใบโหระพาสด แตงกวา เคเปอร์ และน้ำสลัดที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• สลัดทูน่า

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากสลัดทูน่า เสิร์ฟบนขนมปังผ่าครึ่งหรือขนมปังไรย์แผ่นบางๆ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลายและขนมปังกรอบ มันอร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับทูน่ากระป๋อง พริกป่น และใบสะระแหน่สด เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ ซอสพาสต้าทำจากน้ำมันมะกอกที่ใช้แช่ทูน่ากระป๋อง และยังมีหอมแดงอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ทูน่าบะหมี่อบชีสเป็นอาหารอเมริกันคลาสสิกที่ทำกันเองที่บ้าน เป็นอาหารจานง่ายๆ ที่ทำจากบะหมี่ไข่ ทูน่ากระป๋อง เห็ด และผักเล็กน้อย คลุกเคล้าในซอสครีม และที่สำคัญคือ: อ่านเพิ่มเติม

ปลาทูน่ากระป๋อง พาสต้ารูปโบว์ ถั่วเขียวลวก และแครอท ผสมผสานกันอย่างลงตัวในน้ำสลัดวินาเกรตสดชื่นที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและหอมแดง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ และผักสดตามฤดูกาลช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้มากยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เมนูพาสต้าและทูน่าอบในซอสครีมเนียนนุ่มแสนอร่อยนี้ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว ตั้งแต่เส้นพาสต้าไปจนถึงส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีเห็ด ถั่วลันเตา และเชดดาร์ชีสขูดฝอย และไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติม อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมักกะโรนี เคเปอร์ มะเขือเทศ มะกอก ปลาแอนโชวี และเครื่องเทศ สูตรนี้ยอดเยี่ยมเพราะใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในครัวเป็นส่วนใหญ่—เช่น อาหารกระป๋อง—และแทนที่จะใช้ปลาแอนโชวีแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

นี่คือแคสเซอโรลแบบอเมริกันที่ทำเองตามสูตรดั้งเดิม โดยใช้ส่วนผสมกระป๋อง ได้แก่ ซุปกระป๋อง ปลาทูน่ากระป๋อง ถั่วลันเตากระป๋อง พาสต้ากล่อง และมันฝรั่งทอดกรอบสำหรับโรยหน้า สูตรปรับปรุงนี้มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น แต่... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้สำหรับหนึ่งที่ แต่ถ้าทำทานสองคนก็สามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้ง่ายๆ นำเนื้อปลาทูน่าสดมาผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดหั่นบางๆ และซอสผักชีผสมพริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

หากคุณได้ปลาทูน่าสดใหม่มาแล้ว ลองลิ้มรสความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาดิบชนิดนี้ด้วยการทำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบทาร์ทาร์ ส่วนผสมหลักคือปลาทูน่าและอะโวคาโด นำมาหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเท่าๆ กัน ผสมเข้าด้วยกัน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กปลาทูน่าสดสวยงามนั้นต้องปรุงให้สุกอย่างถูกวิธีจึงจะสามารถลิ้มรสและสัมผัสของ "เนื้อลูกวัวแห่งท้องทะเล" อย่างที่เชฟเรียกปลาชนิดนี้ได้อย่างเต็มที่ นำปลาทูน่าชิ้นหนาๆ มาย่างให้สุกเกรียมทั้งสองด้าน เพียงแค่สองสามนาที - อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจเคยลองทานสลัดทูน่าแสนอร่อยมาหลายแบบแล้ว แต่สลัดทูน่าสูตรคลาสสิกนี้ไม่มีอะไรเทียบได้! ขึ้นฉ่ายและหัวหอมแดงฉ่ำๆ เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่สดใส ในขณะที่มายองเนสและมัสตาร์ดแบบมีเม็ดช่วยผสานส่วนผสมและรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

สลัดทูน่าอิตาเลียนจานนี้ เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพ อิ่มท้องโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ อุดมไปด้วยผักสลัดนานาชนิด เช่น อารูกูลา เรดิชชิโอ และเอนไดฟ์ ทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและอร่อย ส่วนถั่วก็ให้โปรตีน และ... อ่านเพิ่มเติม

ปลาทูน่าเสียบไม้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมกับผักเคียงสไตล์เอเชียได้ เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักในซอสเทริยากิที่ผสมผสานขิง น้ำมะนาว กระเทียม และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพื่อรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพจานนี้เป็นการผสมผสานสลัดสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ สลัดทูน่าและสลัด BLT แบบดั้งเดิม (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) อร่อยและฉ่ำน้ำ ใช้น้ำมันทูน่าในน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีก สลัด - อ่านเพิ่มเติม

ปาน บาญัต (Pan Bagnat) คือแซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศสที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมรสชาติจัดจ้านจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิม ระหว่างขนมปังสองชิ้นจะมีสลัดที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม ปลาทูน่า ปลาแอนโชวี่ เคเปอร์ และใบโหระพา ราดด้วยมัสตาร์ดและน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากสลัดฝรั่งเศสนิซัวส์เนื้อเบา บนเบเกิลนุ่มๆ โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา และหอมแดงอบแห้ง สลัดประกอบด้วยไข่ต้ม ถั่วฝักยาว พริกหวาน ต้นหอม และมะกอกเขียว อ่านเพิ่มเติม

เส้นพาสต้าบูกาตินีที่ต้มสุกแบบอัลเดนเต้ นำมาผสมกับชิ้นปลาทูน่าสดที่ผัดในน้ำมันมะกอก ราดด้วยซอสแสนอร่อยที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ตุ๋นในไวน์ขาว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ยี่หร่า และขึ้นฉ่าย รสชาติของพาสต้า... อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะอร่อยไปกว่ามักกะโรนีชีสโฮมเมดอีกล่ะ? ทุกคนจะต้องหลงรักเส้นมักกะโรนีนุ่มๆ ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสชีสเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมด้วยพริกปิเมนโต เนื้อปลาทูน่า และเห็ดผัด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

สลัดปันซาเนลลาแบบอิตาเลียนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและอร่อย ควรมีอยู่ในเมนูฤดูร้อนของคุณอย่างแน่นอน เพราะอุดมไปด้วยผักสดสุกงอม (มะเขือเทศ แตงกวา สมุนไพร) ในน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายแดงและน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม

• อาหารเรียกน้ำย่อย
• ซอส

Antipasto alla Calabrese เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียนดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังหนึ่งชิ้นก่อนอาหารจานหลัก ประกอบด้วยผักสดและผักดองผสมกัน คลุกเคล้าในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดกับปลาทูน่า เนื่องจากมีขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแปลกใหม่ ลองเสิร์ฟสลัดโปเกฮาวายเอี้ยนแสนสดชื่นที่ทำจากปลาทูน่าสดและผักต่างๆ หมักในน้ำสลัดรสเผ็ด นอกจากเนื้อปลาทูน่าสดแล้ว สลัดนี้ยังมีแตงกวาหั่นบางๆ หัวหอมหวาน และ... อ่านเพิ่มเติม

ปลาซาร์ดินกระป๋องในน้ำมันเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ โดยนำเนื้อปลามาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับเส้นพาสต้าออร์โซ่ที่ต้มสุกแล้ว ก้านเซเลอรี่ และมะกอกดำหั่นบางๆ ที่นำไปผัดกับน้ำมันกระเทียมและพริกแดง อ่านเพิ่มเติม

สลัดโปเกฮาวายเอี้ยนทำจากปลาทูน่าสดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสมกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันและต้นหอมซอย ราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมระหว่างซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมันงา อ่านเพิ่มเติม

• ปลา
• ซอสโรเมสโก

เพื่อให้ได้รสชาติและคุณประโยชน์ครบถ้วนของปลาทูน่าสด ควรนำไปย่าง (หรือย่างในกระทะ) สักสองสามนาที จนกระทั่งด้านนอกมีรอยย่างสวยงาม และด้านในยังคงชุ่มฉ่ำ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ปลาทูน่า... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนีซัวส์แบบดั้งเดิมของเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากเมืองนีซ ทำจากไข่ต้ม มะเขือเทศ ปลาทูน่า และมะกอก แต่บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มผักอื่นๆ เข้าไปในส่วนผสมพื้นฐานเหล่านี้ เพื่อเปลี่ยนสลัดให้มีสีสันและอิ่มท้องมากขึ้น ตัวอย่างเช่น อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• เบอร์เกอร์

เนื้อปลาสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากปลาทูน่าและนำไปย่าง ในการทำเนื้อปลาบดนั้น จะนำปลาทูน่าไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว ผักชี และขิงขูด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับปลา อ่านเพิ่มเติม

รับรองว่าแซนด์วิชนี้จะช่วยให้คุณอิ่มท้องได้อย่างแน่นอน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น... อ่านเพิ่มเติม

สลัดทูน่าเป็นหนึ่งในสลัดปลาที่พบได้บ่อยที่สุด ทูน่าไม่มีก้างเล็กๆ และตัวสลัดเองก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในสูตรนี้ ทูน่าจะถูกนำมาผสมกับแตงกวาสดและแตงกวาดอง ผักกาดโรเมน ถั่วชิกพี และมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม

อาหารทะเลเป็นเอกลักษณ์ของอาหารโปรวองซ์ โดยทั่วไปแล้ว อาหารจากภูมิภาคชายฝั่งนี้จะอุดมไปด้วยผักสดตามฤดูกาล สมุนไพรหอม และพาสต้าหลากหลายชนิด การเรียนรู้การทำอาหารอย่างเชี่ยวชาญสามารถเริ่มต้นได้จากแซนด์วิชง่ายๆ เช่นนี้: อ่านเพิ่มเติม

ปลาทูน่ากระป๋องเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสลัดเบาๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมานานแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการหาอาหารเย็นที่อิ่มท้องและอร่อย ลองทำสลัดง่ายๆ ด้วยพาสต้าอิตาเลียน ปลาทูน่า ถั่วกระป๋อง และขึ้นฉ่ายดูสิ อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชโปรตีนสูงเหล่านี้ควรเสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงเสร็จ แตงกวาที่มีผิวเรียบจะดีที่สุด เพราะบางกว่าแตงกวาที่มีผิวขรุขระและไม่ต้องปอกเปลือก เสิร์ฟแซนด์วิชแต่ละชิ้นโดยห่อด้วยกระดาษไข... อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมที่มีรสหวาน เผ็ด และเปรี้ยว ช่วยเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งเป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาทูน่า ใบสะระแหน่สดเป็นส่วนประกอบสำคัญ เมื่อทุกอย่างผสานกันอย่างลงตัว คุณจะได้ลิ้มลองเมนูที่ยากจะลืมเลือน อ่านเพิ่มเติม

• ปลาทูน่า
• เห็ดแชมปิญองยัดไส้ย่าง

เพิ่มรสชาติแบบอิตาเลียนให้กับสเต็กปลาทูน่าย่างด้วยการถูด้วยเครื่องเทศหอมๆ ที่ทำจากเปลือกมะนาวขูด กระเทียม และสมุนไพร โดยเฉพาะโรสแมรี่ที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ เห็ดเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับปลาชนิดนี้ อ่านเพิ่มเติม

ซอสเพสโต้สไตล์อิตาเลียนที่ทำจากใบโหระพา ชีส เม็ดสน และน้ำมันมะกอก มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส สามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารเลิศรสได้ ลองย่างสเต็กปลาทูน่าแล้วปรุงรสด้วยซอสหอมๆ นี้ดูสิ... อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กปลาทูน่า
• ทาเปนาเด ไอโอลี

ทำเบอร์เกอร์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยด้วยเนื้อปลาทูน่าและซอสไอโอลีทาปาเนด เพื่อให้เนื้อเบอร์เกอร์คงรูป ควรหั่นเนื้อปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็กๆ แทนการบด เพิ่มรสชาติจัดจ้านเป็นพิเศษให้กับเบอร์เกอร์ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดโปเกฮาวายนั้นคล้ายคลึงกับอาหารญี่ปุ่นมาก โดยประกอบด้วยปลาทูน่าดิบ ข้าว และน้ำสลัดสไตล์เอเชีย สลัดชนิดนี้เพิ่งได้รับความนิยมในร้านอาหารยุโรป แต่ถ้าคุณมีโอกาส... อ่านเพิ่มเติม

เชื่อกันว่าสลัดฤดูร้อนชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองนีซทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส อาหารจานนี้จากชายฝั่งโกตดาซูร์ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เป็นเวลานานหลายทศวรรษแล้วที่มีการถกเถียงกันว่าควรใส่ผักต้มลงในอาหารจานนี้หรือไม่ อ่านเพิ่มเติม

• สลัดทูน่า
• แซนด์วิช

เบเกิล—ขนมอบเนื้อนุ่มฟูที่อบจากแป้งยีสต์ที่นำไปต้มจนเดือด—ยังใช้ทำแซนด์วิชแทนขนมปังและขนมปังแบบดั้งเดิมอีกด้วย เบเกิลมีต้นกำเนิดมาจากชาวยิว แต่เนื้อสัมผัสที่แน่นและชุ่มชื้นของมันได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนเกือบทุกกลุ่ม อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ปลาทูน่ากระป๋องให้หมดอีกด้วย คุณสามารถลองทำเคซาดีญ่าเหล่านี้ในไมโครเวฟก็ได้ ใช้เวลาเตรียมส่วนผสมเพียงหนึ่งนาที และใช้เวลาในการปรุงสุกอีกเพียงหนึ่งนาทีเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ชาบูชาบู หนึ่งในอาหารยอดนิยมของญี่ปุ่น เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของฟองดูว์ โดยจะรับประทานขณะที่อาหารกำลังปรุงอยู่ ประกอบด้วยเนื้อวัวดิบหั่นบางๆ และผักสดที่นำมาปรุงสุก— อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำซุปดาชิแบบอิจิบัง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำซุปดาชิ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวซูชิ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเคียง
• ไก่ยากิโทริ
• คุชิยากิเนื้อวัว
• ปลาทูน่าอะฮิ (สุกปานกลาง)

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำสลัด
• สลัดปลา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ