แซนด์วิชทูน่า

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

เบเกิล—ขนมปังเนื้อนุ่มฟูที่อบจากแป้งยีสต์ที่นำไปต้มจนเดือด—ยังใช้ทำแซนด์วิชแทนขนมปังและขนมปังแบบดั้งเดิมอีกด้วย เบเกิลมีต้นกำเนิดมาจากชาวยิว แต่เนื้อสัมผัสที่แน่นและชุ่มชื้นของมันได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนเกือบทุกกลุ่มในประเทศตะวันตก

สูตรนี้ใช้เบเกิลที่โรยด้วยงา เมล็ดป๊อปปี้ และกระเทียมสับ เสิร์ฟพร้อมสลัดทูน่าและผักสดเพื่อเป็นอาหารมื้ออร่อยครบถ้วน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สลัดทูน่า

ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำของตัวเอง 3 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำแล้ว)
มายองเนส 1/4 ถ้วย
แตงกวาดอง 4 ลูก สับละเอียด
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบตาร์รากอนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ (สะเด็ดน้ำแล้ว)
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำมันมะกอก 1/4 หรือ 1/2 ถ้วยตวง (ปรับตามรสชาติ)

แซนด์วิช

2 เบเกิลโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลผ่าครึ่งด้านข้าง
ครีมชีส 1/4 ถ้วย
หอมแดงครึ่งหัว หั่นเป็นวงครึ่งวงบางๆ
มะเขือเทศสุก 1 ลูก หั่นบางๆ
แตงกวาไร้เมล็ด 1 ลูก หั่นเป็นแผ่นกลม
ผักกาดบอสตัน 4 ใบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบเกิล, ครีมชีส, ปลาทูน่า, มะเขือเทศ, แตงกวา, สลัดบอสตัน, เคเปอร์, ทาร์รากอน, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ขั้นแรก เตรียมสลัดทูน่าก่อนผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ชิมรสและเติมเกลือหรือพริกไทยตามต้องการ
นำเบเกิลที่ผ่าครึ่งไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ทาครีมชีสลงบนเบเกิลครึ่งล่างขณะที่ยังร้อนอยู่

วางสลัดทูน่าไว้ด้านบน จากนั้นเรียงด้วยหัวหอม มะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดหอม ปิดทับด้วยเบเกิลอีกครึ่งชิ้น แล้วเสิร์ฟ

สูตรอาหาร แซนด์วิชเบเกิลและแซลมอน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

รวมสูตรอาหาร