แซนด์วิชทูน่าร้อน

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 4 ชิ้น

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากสลัดทูน่า ซึ่งวางบนขนมปังผ่าครึ่งหรือขนมปังไรย์ โรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลายและขนมปังกรอบ มันอิ่มท้องและอร่อยมาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสลัดนั่นเอง ซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ด้วย ในการทำสลัดนั้น จะใช้ทูน่ากระป๋องผสมกับมายองเนส หอมแดง ขึ้นฉ่าย และมัสตาร์ด ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่น่าทึ่ง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แซนด์วิช

มัฟฟินอังกฤษ 2 ชิ้น หั่นครึ่งตามแนวนอน หรือขนมปังไรย์หรือขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น
มายองเนสสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
สลัดทูน่า 1 ที่ (ดูสูตรด้านล่าง)
เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย

สลัดทูน่า

ปลาทูน่าอัลบาครอว์กระป๋องขนาด 170 กรัม จำนวน 2 กระป๋อง ในน้ำของมันเอง (สะเด็ดน้ำออก)
ขึ้นฉ่ายสับ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ แช่ในน้ำเย็น 5 นาที (แล้วสะเด็ดน้ำ)
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา
มายองเนสสำเร็จรูป 1/3 ถ้วย
มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด ปริมาณตามชอบ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาทูน่า, ขนมปังไรย์, ชีสเชดดาร์, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม, มายองเนส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็นโหมดอบย่าง และวางตะแกรงให้ห่างจากขดลวดความร้อนประมาณ 10-12 เซนติเมตร
วางขนมปังบนถาดอบแล้วนำไปปิ้ง ทาเนยหรือน้ำมันที่ปิ้งแล้วลงบนขนมปัง มัฟฟินอังกฤษ หรือทามายonnaiseบนขนมปังหากต้องการ วางสลัดทูน่าไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูดฝอย

วางถาดอบในเตาอบและอบแซนด์วิชประมาณ 3-5 นาที จนกว่าชีสจะละลาย เสิร์ฟทันที

สลัดทูน่า:

ในชามขนาดเล็ก ใช้ส้อมยีเนื้อปลาทูน่าให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ขึ้นฉ่าย หัวหอม และผักชีฝรั่งลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเติม... มายองเนสใส่มัสตาร์ดและพริกไทยตามชอบ คนให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวถ้าต้องการ

หมวดหมู่: