แซนด์วิชเบเกิลแซลมอน

คะแนนโหวต: 12

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แซนด์วิชแซลมอนบนเบเกิล - สูตรพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แซนด์วิช

4 ชิ้น หั่นครึ่ง เบเกิล
8 ชิ้น ปลาแซลมอนรมควัน
ครีมชีส 3/4 ถ้วย (เช่น ฟิลาเดลเฟีย มาสคาร์โปเน) ที่อุณหภูมิห้อง
เคเปอร์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
มะเขือเทศ 4 ชิ้น
เนยหรือเนยเทียม (สเปรด) สำหรับทาขนมปัง
แตงกวาดอง (ดูสูตรด้านล่าง)
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นบางๆ

แตงกวาดองกับผักชีฝรั่ง

แตงกวา 1 ลูก ผ่าครึ่งตามยาว ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้นบางๆ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบเกิล, ครีมชีส, ชีสฟิลาเดลเฟีย, ชีสมาสคาร์โปเน, เคเปอร์, มะเขือเทศ, แตงกวาดอง, น้ำจิ้มผัก, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูไวน์, หัวหอมแดง, พริกไทยขาว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมครีมชีส เคเปอร์ ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน

วางปลาแซลมอน 2 ชิ้นขวางบนพื้นผิวเรียบ วางส่วนผสมครีมชีส 1/4 ส่วนลงตรงกลางรอยขวาง พับขอบเข้าหากันให้เป็นห่อขนาดประมาณ 5x5 เซนติเมตร ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ
ทาเนยอ่อนตัวเล็กน้อยลงบนขนมปังเบเกิลแต่ละครึ่งชิ้น วางปลาที่ห่อแล้วลงบนขนมปังแต่ละชิ้น ตามด้วยมะเขือเทศฝานหนึ่งชิ้น แล้ววางผักดอง 2 ช้อนโต๊ะและหอมแดงสับไว้ด้านบน จากนั้นประกบด้วยขนมปังเบเกิลอีกครึ่งชิ้นเพื่อทำเป็นแซนด์วิช

แตงกวาดองกับผักชีฝรั่ง: ในชามขนาดเล็ก ผสมแตงกวากับน้ำส้มสายชูและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด แล้วนำไปแช่เย็นหมักไว้หนึ่งชั่วโมง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ / อาหารเย็น / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / ซอส / สเปรด / อาหารอเมริกัน / เอเมอริล ลากัสเซ่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน