แซนด์วิชแพนบาญญาใส่หัวอาร์ติโชค
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 300, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 4.5 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม 790 มก. น้ำตาล 6 จี.
แคลอรี 300, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 4.5 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม 790 มก. น้ำตาล 6 จี.
ปาน บาญัต (Pan Bagnat) เป็นแซนด์วิชฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจากเมืองนีซ ทำจากไส้ที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำบนขนมปังโรล คุณสามารถทำปาน บาญัตมังสวิรัติแสนอร่อยได้โดยใช้ครีมชีส มะกอก อาร์ติโชกหมัก มะเขือเทศ สมุนไพรสด และผักอื่นๆ ที่คุณมีในตู้เย็น แซนด์วิชนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยขึ้นหลังจากพักไว้ ดังนั้นสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยในวันรุ่งขึ้น ให้เตรียมส่วนผสมไว้ตั้งแต่คืนก่อน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นไว้ ข้ามคืน ขนมปังจะดูดซับน้ำจากผัก และรสชาติและกลิ่นหอมทั้งหมดจะเข้ากัน ดังนั้นจึงควรใช้ขนมปังโรลที่มีขอบหนา แซนด์วิชนี้เหมาะสำหรับการเดินทาง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขนมปังโฮลเกรน 1 ชิ้น เปลือกแข็ง หั่นครึ่งตามแนวนอน (ประมาณ 150 กรัม)
- ครีมชีสตีฟู 2 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกดำไร้เมล็ด 6 ลูก ผ่าครึ่ง
- อาร์ติโชคหมัก 5 ชิ้น + น้ำหมัก 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศลูกพลัมหั่นบาง 4 ชิ้น (มะเขือเทศ 1 ลูก)
- พริกหวานย่างหมัก 1 ลูก (สะเด็ดน้ำแล้ว)
- ใบโหระพาสด 3-4 ใบ หรือโหระพาสดฉีก 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักรวมหั่นบางๆ 1 ถ้วย เช่น แครอท ขึ้นฉ่าย แตงกวา ยี่หร่า พริกหวาน และบวบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังโฮลเกรน, แครอท, ขึ้นฉ่าย, แตงกวา, หัวยี่หร่า, พริกหวาน, บวบ, มะเขือเทศลูกพลัม, อาร์ติโชค, มะกอก, ครีมชีส, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตักเศษขนมปังออกจากทั้งสองครึ่งเพื่อทำเป็นรอยบุ๋ม ทาครีมชีสลงบนครึ่งล่างของขนมปัง วางมะกอก อาร์ติโชก และมะเขือเทศลงด้านบน พริกย่างใบโหระพา และผักรวม ราดน้ำหมักอาร์ติโชคลงบนผัก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ปิดด้วยขนมปังครึ่งบน ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่น แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
