ซอสจิ้มพอนซู
คะแนนโหวต: 6
เวลา: --
น้ำจิ้มพอนซู - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำมะนาว 4 ลูก
- น้ำส้มสายชูข้าว 1/3 ช้อนโต๊ะ บวก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ (โชยุ) 1 ถ้วย
- ซอสทามาริ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 3 ช้อนโต๊ะ
- คัตสึโอบูชิ 10 กรัม (ปลาโบนิโตะแห้ง)
- สาหร่ายยักษ์ (คอมบุ) ขนาด 5x5 ซม.
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูข้าว, ซอสถั่วเหลือง, มิริน (เหล้าข้าว), สาหร่ายทะเล, ปลาทูน่า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามแล้วแช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง กรองผ่านผ้าขาวบางแล้วเก็บไว้ในที่เย็นและมืด หรือในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน
ทางออก: 2.5 ช้อนโต๊ะ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
