สลัดไก่กับมันฝรั่งบนใบผักกาดหอม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

สลัดไก่ใส่เบคอนของซันนี่ แอนเดอร์สัน ประกอบด้วยมันฝรั่งอบชิ้นนุ่ม ไก่ต้ม และน้ำสลัดมายองเนสสมุนไพร เสิร์ฟในผักกาดบอสตัน เหมาะสำหรับการรับประทานด้วยมือ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ไม่มีหนัง 1 ชิ้น (170 กรัม)
เบคอนทอด 3 ชิ้น สับละเอียด
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย
กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
มายองเนส 1/2 ถ้วย
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
พริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบเสจสับ 2 ใบ
ผักกาดบอสตัน 2 หัว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, มันฝรั่ง, สลัดบอสตัน, ผักชีฝรั่ง, นักปราชญ์, พริกปาปริก้า, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, มายองเนส, มัสตาร์ด, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 205 องศาเซลเซียส

วางมันฝรั่งบนถาดอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม ประมาณ 30 นาที
ระหว่างที่อบมันฝรั่ง ให้ใส่ไก่ลงในหม้อแล้วเติมน้ำให้ท่วม นำไปต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด ต้มจนไก่นุ่ม ประมาณ 15-20 นาที นำออกจากน้ำซุป พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ในชามขนาดใหญ่ ผสมมันฝรั่ง ไก่สุก เบคอน ขึ้นฉ่าย หัวหอม และกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส มัสตาร์ด ปาปริก้า โหระพา และใบผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน

จัดเสิร์ฟสลัดบนใบผักกาดบอสตัน ม้วนแล้วรับประทานได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / สลัด / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / เมนูมันฝรั่ง / มันฝรั่งอบ / สลัดมันฝรั่ง / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน