อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ อย่างไก่เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - เมนูเรียกน้ำย่อยไก่ผักกาดแก้วแบบง่ายๆ

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 471, ไขมันทั้งหมด 33 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 32 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 104 มก. โซเดียม 1210 มก. น้ำตาล 0 จี.

ส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือไก่ย่างรสชาติอร่อยและเผ็ด ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ โดยเอาหนังและกระดูกออก แล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือในน้ำสลัดแรนช์ที่ทำจากครีมเปรี้ยว มายองเนส บัตเตอร์มิลค์ และสมุนไพรสดหอมๆ อะโวคาโด เบคอนทอด และมะเขือเทศช่วยเสริมรสชาติของไก่ได้อย่างลงตัว เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในชามผักกาดแก้วที่กินได้ สลัดนี้ฉ่ำมากและเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต สำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่อิ่มท้องมากขึ้น สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนหั่นชิ้น 8 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
มายองเนส 1/4 ถ้วย
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
สับ 3 ช้อนโต๊ะ ไก่ย่าง (ลอกหนังออก)
มะเขือเทศแคมปารีหรือมะเขือเทศลูกเล็กชนิดอื่น 1 ห่อ (450 กรัม) หั่นเป็นสี่ส่วน
อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
ผักกาดแก้ว 2 หัว แยกใบออกจากกัน
ขนมปัง 4 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, มะเขือเทศ, อะโวคาโด, ผักกาดบิบ, เบคอน, นมเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยว, ผักชีลาว, ซอสแรนช์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ทอดเบคอนโดยคนเป็นครั้งคราวจนกรอบ ประมาณ 8 นาที ใช้กระชอนตักเบคอนขึ้นมาวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส และโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน ใส่ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ไก่ เบคอนทอดครึ่งหนึ่ง และมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน ใส่อะโวคาโดลงไปแล้วคลุกเบาๆ