7 จานในชามขนมปัง

คะแนนโหวต: 6

โดยทั่วไปแล้ว ชามขนมปังมักใช้เป็นชามใส่ซุป แต่ไม่ควรจำกัดการใช้งานไว้เพียงแค่นั้น

ไม่ใช่แค่ซุป

ชามขนมปังอาจทำให้คุณนึกถึงซุปหอยลายหรือซุปบรอกโคลีชีสที่ดูธรรมดาๆ แต่ที่จริงแล้ว ชามขนมปังถูกใช้เสิร์ฟอาหารหลากหลายชนิดมานานหลายร้อยปีแล้ว นี่คือ 7 เมนูที่อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟในชามขนมปัง

บรันช์

ตักเศษขนมปังไรย์ปัมเปอร์นิเคิลออก แล้วใส่ครีมชีสที่ตีผสมกับปลาแซลมอนรมควันลงไป ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ เคเปอร์ และมะเขือเทศสับ

ประจุคาร์โบไฮเดรต

จัดมันฝรั่งบดชีสเชดดาร์เนื้อเนียน โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบและต้นหอมซอย วางบนขนมปังซาวร์โดว์ทรงชาม แล้วรับประทานได้เลย

ถ้าคุณชอบไข่ปีศาจ…

…แต่ถ้าไม่อยากยุ่งยากกับการเตรียมไข่ ให้สับไข่ต้มสุก (แยกไข่ขาวและไข่แดง) แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากมัสตาร์ด มายองเนส และแตงกวาดองหั่นบางๆ นำไปยัดใส่ขนมปังนุ่มๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง

ความหรูหราแบบบาวาเรีย

โอบัตซ์ดา (Obatzda) ชีสสเปรดสุดคลาสสิกของเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ เสิร์ฟได้สะดวกในขนมปังเพรทเซล โดยผสมชีสนุ่มๆ (เช่น บรี) เนยเล็กน้อย เบียร์ และพริกปาปริก้าเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปยัดไส้และเสิร์ฟเป็นดิป

ไม่มีอะไรดีไปกว่าพิซซ่าอีกแล้ว

ยกเว้นอาจจะเป็นพิซซ่าดิปในชามขนมปัง ใช้ขนมปังอิตาเลียน (ถ้ามีขนมปังโปรsciutto ในพื้นที่ของคุณจะยิ่งดี) ใส่ซอสมะเขือเทศและชีสริคอตต้า โรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่าขูดและเปปเปอโรนีหั่นบางๆ แล้วนำไปอบจนเดือดปุดๆ

อาหารเช้าในรูปแบบใหม่

เสิร์ฟอาหารเช้าแบบคลาสสิกนี้ในชามขนมปัง นำขนมปังไคเซอร์ออก วางไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วลงไป จากนั้นตอกไข่ลงไปด้านบน แล้วปิดท้ายด้วยชีสอเมริกันหนึ่งแผ่น นำเข้าอบจนไข่สุก แล้วเสิร์ฟพร้อมเกลือ พริกไทย และซอสมะเขือเทศ

แกงกะหรี่ในชาม

ลองเลียนแบบสไตล์จากแอฟริกาใต้ ที่ซึ่งแกงกะหรี่ในชามขนมปังเรียกว่า "บันนี่เชา" (bunny chow): นำขนมปังขาวทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ามาใส่แกงกะหรี่ผัก แกงกะหรี่ไก่ หรือแกงกะหรี่แกะ