ไส้กรอกบาร์บีคิวและถั่วตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไส้กรอกบาร์บีคิวและถั่วตุ๋นในหม้อหุงช้า

เวลา: 6 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 549, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 38 จี., คาร์โบไฮเดรต 75 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เรียบง่าย อบอุ่น และอิ่มท้อง เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวจะช่วยให้รสชาติไม่จืดชืด หากต้องการเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้น อาจแช่ถั่วในน้ำข้ามคืนก่อนปรุงอาหารก็ได้ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวโพดเป็นต้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 3 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
กากน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งมัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสบาร์บีคิว
กระเทียมสับ 4 กลีบ
ถั่วขาวเมล็ดเล็ก 450 กรัม ล้างและคัดแยกแล้ว
2 กลีบ
หัวหอมเล็ก 1 หัว ผ่าครึ่ง
ไส้กรอกไก่ 680 กรัม ผสมแอปเปิ้ล แต่ละชิ้นผ่าครึ่งตามยาว
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกดอง หอมแดงสับ และ/หรือครีมเปรี้ยว สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำซุป, ซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้งมัสตาร์ด, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, กระเทียม, ถั่วขาว, ดอกคาร์เนชั่น, หัวหอม, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ซอสวูสเตอร์เชียร์, พริก, หอมแดง, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อตุ๋นไฟฟ้า ให้ผสมน้ำซุป น้ำ 3 ถ้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมโมลาส มัสตาร์ด เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว และกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่ถั่วลงไป เสียบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในหัวหอมที่ผ่าครึ่งแต่ละชิ้น แล้ววางลงในหม้อตุ๋นไฟฟ้าพร้อมกับไส้กรอก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วท่วมไส้กรอก ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟแรงจนกว่าถั่วจะนุ่ม ประมาณ 6 ชั่วโมง
นำหัวหอมที่ผ่าครึ่งออก ใส่น้ำส้มสายชูและซอสวูสเตอร์เชียร์ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 15 นาที (ยิ่งทิ้งไว้นาน ถั่วก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้น) ตกแต่งด้วยพริกดอง หอมแดงดอง และ/หรือครีมเปรี้ยว ตามต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / นก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน