แช่แข็ง: พริกเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 9 นาฬิกา
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 12
แคลอรี 269, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 16 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 54 มก. โซเดียม 507 มก. น้ำตาล 5 จี.

การตุ๋นเนื้ออกวัวในหม้อหุงช้าจะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ใส่เนื้อดิบที่หั่นแล้วลงในถุงพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำพริกแกง—ถั่ว ข้าวโพด ผัก และเครื่องเทศ รวมถึงผงพริก ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับพริกแกงเนื้อ—แล้วนำไปแช่แข็ง เมื่อคุณพร้อมที่จะทำอาหารจานอร่อยนี้ คุณก็ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมส่วนผสม: เพียงแค่ละลายน้ำแข็งแล้วนำไปปรุงในหม้อหุงช้า เสิร์ฟพริกแกงกับครีมเปรี้ยว เชดดาร์ชีสขูด และสมุนไพรสด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้ออกวัว 700 กรัม (เลาะไขมันส่วนเกินออก) หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 เซนติเมตร
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) (8-12%)
ถั่วแดงกระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 425 กรัม) ล้างให้สะอาด
ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม)
หอมแดงขนาดใหญ่ 1 หัว สับละเอียด
พริกหวานสีเขียวขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 เซนติเมตร
กระเทียม 2 กลีบ หั่นบางๆ
1/4 ถ้วย ผงพริก
ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว เชดดาร์ชีสขูดฝอย แผ่นตอร์ติญ่ากรอบ ผักชีสด - สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อวัว, เนื้อมะเขือเทศ, ถั่วไต, ถั่วแดง, ข้าวโพด, หัวหอมแดง, พริกหวาน, กระเทียม, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, ครีมเปรี้ยว, ชีสเชดดาร์, ชิป, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เนื้อบริสเก็ต ซอสมะเขือเทศ ถั่ว ข้าวโพด หัวหอม พริกหวาน กระเทียม พริกป่น และยี่หร่าลงในถุงพลาสติกแบบซิปล็อกขนาดใหญ่ เติมเกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา ไล่อากาศออกให้หมดแล้วปิดถุงให้สนิท แช่แข็งจนกว่าจะพร้อมใช้ (นานถึง 3 เดือน) นำออกมาละลายในตู้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในถุงลงในหม้อหุงช้าขนาด 6 ควอร์ต ปรุงด้วยไฟอ่อนจนกว่าเนื้อบริสเก็ตจะนุ่มและสามารถใช้มีดแทงเข้าไปในเนื้อได้ง่าย ประมาณ 7-9 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เชดดาร์ชีสขูดฝอย แผ่นตอร์ตียา และผักชี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ภาชนะสำหรับใช้ในอนาคต / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / เนื้อ / ซุปข้นและสตูว์ / / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน