เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

มาทำเค้กง่ายๆ ด้วยคุกกี้ชอร์ตเบรด ชีสนุ่มๆ และราสเบอร์รี่แช่เหล้าลิมอนเชลโลกันเถอะ ขนมหวานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้การอบหรือทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เพียงแค่บดราสเบอร์รี่กับน้ำตาลและเหล้าลิมอนเชลโล แล้วราดลงบนชีสบลูชีสสีขาวนุ่มๆ หรือจะทาลงบนคุกกี้ก็อร่อยได้เลย!

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วยตวง แบ่งใช้
• น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าลิมอนเชลโลของอิตาลี
• ชีสเนอฟชาเตล (ชีสนุ่มที่มีราสีขาว) 1 ก้อน (226 กรัม) ชีสบรีหรือชีสคาเมมเบิร์ตก็ใช้ได้เช่นกัน โดยเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
• ชอร์ตเบรด

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำตาลไอซิ่ง, เหล้ามะนาว, ชีสเนอฟชาเตล, ชีสคาเมมเบิร์ต, ชีสบรี, คุกกี้ชอร์ตเบรด, ราสเบอร์รี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดเล็ก บดราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ 3/4 ส่วนด้วยส้อม จากนั้นผสมกับน้ำตาลไอซิ่งและเหล้า นำไปแช่เย็นประมาณ 20 นาทีหรือข้ามคืนเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
• ก่อนเสิร์ฟ ให้วางชีสลงบนจาน คนราสเบอร์รี่ที่เหลือลงในส่วนผสมราสเบอร์รี่ แล้วราดลงบนชีส
ขั้นตอนที่ 3
• จัดเสิร์ฟชีสบนจานพร้อมมีดสำหรับปาดชีส เพื่อใช้ปาดชีสแสนอร่อยลงบนจาน ขนมปังเนยกรอบ.

คะแนนโหวต: 1