ส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์ของสลอปปี้โจ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น

เพื่อเพิ่มรสชาติให้ส่วนผสมลงตัวยิ่งขึ้น ราเชลจึงใส่พริกหวานสีแดงลงในสูตรนี้ พร้อมกับเครื่องปรุงรสและซอสมะเขือเทศอีกมากมาย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันเพิ่มเติมสำหรับทากระทะ
เนื้อวัวบด 500-600 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย (ถ้าเครื่องปรุงไม่ได้ให้มาด้วย ให้เติมน้ำตาลทรายแดงเพิ่ม)
เครื่องปรุงรสสเต็ก McCormick รส Montreal ประมาณ 2 ช้อนชา ถึง 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว (สับละเอียด)
พริกหวานสีแดงขนาดเล็ก 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังกรอบ 4 ชิ้น ผ่าครึ่ง นำไปปิ้งและทาเนย

สำหรับตกแต่ง:

มะเขือเทศหั่นแผ่น, ผักดอง, สลัดมันฝรั่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, น้ำตาลทรายแดง, หัวหอม, พริกหวาน, น้ำส้มสายชูไวน์, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ซอสเผ็ด, ซอสมะเขือเทศ, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง เทน้ำมันลงไปแล้วใส่เนื้อบดลงไป เกลี่ยให้ทั่วกระทะและใช้ตะหลิวบี้เนื้อให้แตกเล็กน้อย แยกส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและ... เครื่องปรุงรสสเต็กเมื่อเนื้อสุกเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ หัวหอม และพริกแดงลงไป ลดไฟลงเป็นไฟกลาง แล้วผัดหัวหอมและพริกแดงประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่น้ำส้มสายแดงและซอสวูสเตอร์เชียร์ลงไป ใส่ซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศเข้มข้นลงในกระทะ คนให้เข้ากัน แล้วเคี่ยวส่วนผสมสลอปปี้โจต่ออีก 5 นาที ใช้ช้อนขนาดใหญ่หรือที่ตักไอศกรีมตักส่วนผสมลงบนขนมปังครึ่งชิ้น แล้วปิดทับด้วยขนมปังอีกครึ่งชิ้น
เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ หรือมะเขือเทศหั่นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผักดอง หรือสลัดมันฝรั่งปรุงรสด้วยสมุนไพร

เตรียมผ้าเช็ดมือไว้เยอะๆ!

เราขอแนะนำให้คุณดูส่วนที่เหลือ สูตรอาหารของเรเชล เรย์ - เชฟที่ร่ำรวยที่สุดตามการจัดอันดับของนิตยสารฟอร์บส์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / อาหารอเมริกัน / ราเชล เรย์ / อาหารพร้อมทานใน 30 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน