ขนมปังงา
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ ซาลาเปางา
เบอร์เกอร์ชิ้นหนาฉ่ำน้ำชิ้นนี้ ผสานความหวานของสับปะรด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารฮาวาย เข้ากับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน เบอร์เกอร์ประกอบด้วยเนื้อสองชิ้น: เนื้อวัวราดด้วยชีสโพรโวโลนเยิ้มๆ และเบคอนกรอบราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าไม่มีผักสดสำหรับทำเบอร์เกอร์ ลองทำแบบฮาวายเอี้ยนโดยใช้สับปะรดกระป๋องดูสิ! ใช้สับปะรดเป็นวงๆ หรือน้ำสับปะรดจากกระป๋องก็ได้ ผสมกับซอสเทริยากิแล้วใส่ลงไปในเนื้อไก่งวงบดได้เลย จะได้เบอร์เกอร์ที่... อ่านเพิ่มเติม
มาทำเบอร์เกอร์ไก่งวงเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของเบอร์ริโตสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กันเถอะ เนื้อเบอร์เกอร์นอกจากจะประกอบด้วยเนื้อไก่งวงบดแล้ว ยังมีส่วนผสมทั่วไปของเบอร์ริโต เช่น ข้าว ถั่ว และเครื่องเทศหอมๆ อีกมากมาย วางเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ลงบนขนมปัง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับเมนูที่มากกว่าแค่เบอร์เกอร์ ลองปรุงรสเนื้อบดของคุณด้วยน้ำหมักกระเทียมและพริกไทยดำบดของ Lawry's ย่างเนื้อบดแล้วเสิร์ฟบนขนมปังราดด้วยเห็ดพอร์โทเบลโลทอด พริกหวาน และชีสละลาย... อ่านเพิ่มเติม
เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิชสลอปปี้โจและยกระดับความอร่อยขึ้นไปอีกขั้น ราเชล เรย์จึงใส่ไส้กรอกฮอทดอกสับละเอียดและเครื่องปรุงรสสเต็กลงในซอสเนื้อข้นๆ ตักซอสเนื้อลงบนขนมปังโดยตรง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณต้องการย่างอะไรอร่อยๆ อย่างรวดเร็วในค่ำคืนฤดูร้อนที่อบอุ่น เบอร์เกอร์นี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ คุณเพียงแค่ปรุงรสภายนอกของแต่ละชิ้นก่อนย่างเพื่อสร้างเปลือกที่สวยงาม และแบบที่ระบุไว้ใน - อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติให้เนื้อบดโฮมเมดของคุณให้เหมือนไส้กรอกโชริโซสไตล์สเปน ด้วยการใส่พริกปาปริก้ารมควัน เม็ดผักชี และพริกป่นลงในเนื้อวัวบดหยาบ ควรบดเม็ดผักชีเบาๆ เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา แต่ไม่ต้องบดจนละเอียดมาก... อ่านเพิ่มเติม
เจฟฟ์ เมาโร ชื่นชอบอาหารเกาหลี แซนด์วิชไก่ทอดกรอบเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและส่วนผสมแบบดั้งเดิมของเกาหลี รวมถึงซอสโกชูจังและพริกโกชูคารา ไก่จะอร่อยและฉ่ำเป็นพิเศษเมื่อหมักอย่างดี อ่านเพิ่มเติม
ออริกาโนแห้งบนเนื้อเบอร์เกอร์ น้ำส้มบัลซามิกบนขนมปัง ชีสโพรโวโลนที่ละลาย และใบโหระพาสด ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารอิตาเลียนให้กับเบอร์เกอร์เหล่านี้ ย่างเนื้อเบอร์เกอร์บนเตาย่างกลางแจ้งเพื่อรสชาติหอมกลิ่นควันแบบฤดูร้อนที่แสนอร่อย แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ทำชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ผัก และชีสอเมริกันหรือเชดดาร์สักแผ่นเพื่อรสชาติแบบดั้งเดิม สูตรนี้จะนำเนื้อและขนมปังไปย่าง ซึ่งจะเพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิชได้มากยิ่งขึ้น ก่อนย่าง โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่า... อ่านเพิ่มเติม
เวลาปั้นเนื้อเบอร์เกอร์ อย่ากดเนื้อบดแรงเกินไปหรืออัดแน่นเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ วางเนื้อเบอร์เกอร์และชีสลงบนขนมปัง นำเข้าอบในเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
มาทำเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำๆ อร่อยๆ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอาหารเม็กซิกันกันเถอะ เบอร์เกอร์นี้มีเนื้อวัวบดหนาๆ ปรุงรสด้วยพริกและเปลือกมะนาว ราดด้วยพริกปอบลาโน่คั่วและซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสำเร็จรูป: อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลทรายแดง กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา ช่วยให้เบอร์เกอร์เหล่านี้มีรสชาติหวานและเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่มายองเนสผสมกับกิมจิสับสร้างซอสเผ็ดที่ลงตัวสำหรับเนื้อวัว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบ อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็ก อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสละลาย หอมเจียว และพริกหวานสีเขียว หอมเจียวและพริกหวานนี่เองที่ทำให้เบอร์เกอร์มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
ชาวนอร์ทแคโรไลนารู้วิธีทำเบอร์เกอร์รสเลิศ: เนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยพริกและหัวหอม เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์ เมนูที่ร้าน Duke's Grill ในเมืองมอนโรมีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้เบอร์เกอร์ของคุณมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบอาหารโมร็อกโก คุณจะต้องใช้เครื่องเทศราสเอลฮานูท (หรือเครื่องเทศสำหรับพายฟักทองก็ได้) และฮาริสซา ซึ่งเป็นเครื่องเทศบดรสเผ็ด โดยจะใส่ราสเอลฮานูทลงในเนื้อบดสำหรับทำแพตตี้ และใส่ฮาริสซาลงในมายองเนสเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารชิลีเรลเลโนส ซึ่งเป็นพริกยัดไส้แบบเม็กซิกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือชิลีเรลเลโนสบนขนมปัง: เนื้อบดหนาๆ ราดด้วยซอสเม็กซิกันรสเผ็ด ชีสเยิ้มๆ และพริกปอบลาโนย่าง อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จัดจ้านด้วยส่วนผสมคลาสสิกของชีสเบอร์เกอร์ถึงเก้าชั้น ได้แก่ ขนมปังหั่นเต๋า ซอส เนื้อบดผัด ชีสทาขนมปัง ผักดอง หัวหอม เบคอนทอดกรอบ มะเขือเทศหั่นแผ่น และผักกาดโรเมนฉ่ำๆ ครบครันทุกอย่าง อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าคุณจะชอบเบอร์เกอร์ย่างมากกว่า แต่สูตรนี้จะเป็นตัวเลือกที่คุณเลือกได้ทุกฤดูกาล คุณไม่ต้องปั้นเนื้อบดเป็นแผ่น เพียงแค่ใช้ตะหลิวแผ่เนื้อบดเป็นก้อนในกระทะเหล็กหล่อร้อนๆ เท่านี้ก็จะได้... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากพิคาดิลโล ซึ่งเป็นซอสเนื้อบดข้นๆ ที่มีส่วนผสมของมะกอก ลูกเกด หัวหอม และเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน นำไปผัดกับส่วนผสมที่เหลือในซอสมะเขือเทศแล้วเสิร์ฟทันที อ่านเพิ่มเติม
สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเละเทะ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปเคี่ยวในซอสกับ... อ่านเพิ่มเติม
คุณไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ก็สามารถทำแซนด์วิชที่อร่อยและอิ่มท้องได้ ไข่คนก็ทำให้แซนด์วิชของคุณอิ่มท้องได้เช่นกัน วางไข่คนลงบนขนมปังปิ้งที่ผ่าครึ่ง ทาชีสริคอตต้าสดลงบนครึ่งชิ้น แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ขนาดมหึมานี้แทบจะไม่เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานด่วนเลย เพราะทุกส่วนประกอบได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถัน ส่งผลให้ได้เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ ที่แสนอร่อยเหมาะที่จะเป็นส่วนประกอบในแซนด์วิช ขนมปังงาอบกรอบผ่าครึ่ง อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์เนื้อวัวชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารเม็กซิกันเข้าด้วยกันอย่างลงตัว และยังทำง่ายแม้ว่าคุณจะอยู่ห่างไกลจากโลกใหม่หลายพันไมล์ก็ตาม ส่วนผสมทุกอย่างหาได้ง่าย และหากนำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์บาร์บีคิวจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ดและการย่าง เริ่มจากซอสก่อน เพราะซอสบางส่วนจะผสมเข้ากับเนื้อบด และยัง... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำแซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ จะใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์นี้จะดึงดูดใจนักชิมทุกคนด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในทุกคำที่กัด แม้แต่เนื้อเบอร์เกอร์ก็ทำจากเนื้อวัวบดสามชนิดผสมกัน นำไปย่าง และราดด้วยชีสสามชนิด ได้แก่ ชีสสวิส ชีสมอสซาเรลล่า และชีสโปรโวโลน ทุกอย่าง... อ่านเพิ่มเติม
เชฟจากร้านอาหาร Lure ชื่อดังในนิวยอร์ก ผู้คิดค้นเบอร์เกอร์นี้กล่าวว่า “เบคอนอาจจะหลุดออกจากเบอร์เกอร์ได้ง่าย แต่ถ้าใช้แยมเบคอน คุณจะได้ลิ้มรสเบคอนในทุกคำที่กัด” แยมนี้ทำจากหัวหอมเป็นหลัก อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้มีเนื้อไก่งวงบดฉ่ำๆ ราดด้วยชีส อะโวคาโด แผ่นตอร์ตียา และผักกาดแก้วสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เนื้อไก่งวงบดปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกปาปริก้ารมควันรสเผ็ด ทำให้เบอร์เกอร์มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชซับนั้นอร่อยและอิ่มท้อง ช่วยให้คุณอิ่มได้นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใส่เนื้อสัตว์และผักเยอะๆ ขนมปังปิ้งราดด้วยชีส เนื้อวัวอบหั่นบางๆ และบรอกโคลีหรือผักคะน้าตุ๋น อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังเซมิตาสแท้ๆ เหล่านี้ใช้สำหรับทำแซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันเป็นหลัก แต่คุณยังสามารถใช้ทำแซนด์วิชอื่นๆ ที่มีไส้หรือซอสเยอะๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลว่าขนมปังจะแตก อ่านเพิ่มเติม
เซมิตัส (โปบลานา) เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก มีต้นกำเนิดจากเมืองปวยบลา แซนด์วิชชนิดนี้ทำจากขนมปังเซมิตัสแบบดั้งเดิม โดยขึ้นอยู่กับภูมิภาค อาจมีการเติมไขมันหมูลงในแป้งเพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้น ขนมปังเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด และ - อ่านเพิ่มเติม
อากาศอบอุ่นถือเป็นฤดูแห่งการปิ้งย่าง แต่ถ้าลองเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปิกนิกของคุณด้วยการเตรียมเบอร์เกอร์ย่างแสนอร่อยล่ะ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรนี้ที่ใช้เนื้อไก่งวงไม่ติดมัน รับรองว่าจะต้องถูกใจแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
เนื้อบด: ชื่อของสูตรอาหารจาก Food Network นี้บอกทุกอย่างแล้ว: "เนื้อบดแฮมเบอร์เกอร์รสเลิศ" เก็บสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ไว้สำหรับเวลาที่คุณอยากทานอะไรที่เป็นเนื้อสัตว์ และเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เบอร์เกอร์แตงกวาซอสโฮยซิน - สูตรพร้อมทำทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
















































