ซับเนื้ออบและผักราปินี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 790, ไขมันทั้งหมด 41 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 66 จี., เส้นใย 10 จี., คอเลสเตอรอล 66 มก. โซเดียม 1136 มก. น้ำตาล 13 จี.

แซนด์วิชซับแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้จะช่วยให้คุณอิ่มได้นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่เนื้อสัตว์และผักไว้มากมาย ขนมปังปิ้งราดด้วยชีส เนื้อวัวอบหั่นบางๆ และบรอกโคลีหรือบรอกโคลีราเบที่ตุ๋นในน้ำซุปเผ็ดเพียงไม่กี่นาทีเพื่อคงความกรอบและความฉ่ำ เสิร์ฟแซนด์วิชซับพร้อมสลัดกะหล่ำปลีหั่นฝอยผสมกับผักดองนานาชนิด (จาร์ดิเนียรา) เป็นอาหารมื้อครบถ้วนในขนมปังกรอบๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวอบปรุงรสเค็มเล็กน้อย หั่นบางๆ 450 กรัม
1 ห่อ (400 กรัม) พร้อมใช้งาน สลัดกะหล่ำปลีรวม
ผักดองจาร์ดิเนียร่าสับ 1 ถ้วย + น้ำดอง 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 3 กลีบ
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ปรุงรสเค็มเล็กน้อย 1.5 ถ้วย
ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
ผักราปินี 1 กำเล็ก ตัดแต่งและหั่นหยาบๆ
ซาลาเปาไส้งายาว 4 ชิ้น ชิ้นละ 15 เซนติเมตร ผ่าครึ่งตามแนวนอน
ชีสโพรโวโลน 8 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังงา, เนื้อวัว, กะหล่ำปลีขาว, ราปินี, ชีสโปรโวโลน, พริกป่น, ออริกาโน, คนสวน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมของโคลสลอว์เข้าด้วยกัน จาร์ดิเนียร่า ผสมกับน้ำเกลือ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองทองประมาณ 2 นาที ใส่พริกป่นและน้ำซุปไก่ลงไป ต้มให้เดือดแล้วใส่ใบออริกาโนลงไป คนให้เข้ากัน ต้มต่ออีก 2-3 นาที ใส่บรอกโคลีราเบลงไป ปิดฝา แล้วต้มจนสุกนุ่มประมาณ 3 นาที
วางขนมปังที่หั่นแล้วลงบนถาดอบ และอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตาอบแล้ววางชีสสองแผ่นลงบนขนมปังแต่ละชิ้นทันที รอให้ชีสละลายเล็กน้อย
ใช้ที่คีบตักผักคะน้าใส่ชาม แล้วใส่เนื้อวัวอบลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 1 นาที จัดเนื้อวัวอบลงบนขนมปัง แล้ววางผักคะน้าไว้ด้านบน เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / เมนูกะหล่ำปลีขาว / เมนูบรอกโคลี / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน