แซนด์วิชชีสอบและเนื้ออบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

แซนด์วิชเนื้อวัวอบฉ่ำๆ ชีสโพรโวโลนรสเปรี้ยวอมหวานที่ละลายในปาก ผักดอง และหอมทอดกรอบ จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหลังจากนำไปอบในเตาอบ การโรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา หอมแห้ง และกระเทียม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยละลาย 165 กรัม + เนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
เมล็ดป๊อปปี้ 1 ช้อนโต๊ะ
งา 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมแห้ง 3/4 ช้อนชา
หัวหอมแห้ง 0.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ
ขนมปังฮาวายเอี้ยนหวาน 1 ห่อ
เนื้อวัวอบแบบสุกน้อยหั่นบาง 700 กรัม ควรเป็นเกรดพรีเมียม เช่น Boar's Head
หอมเจียวกรอบสำเร็จรูป 2 ถ้วย
ชีสโพรโวโลนรสเผ็ดหั่นบาง 450 กรัม
แตงกวาดองร้อนหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อวัว, ชีสโปรโวโลน, แตงกวาดอง, หัวหอมแห้ง, งา, ดอกป๊อปปี้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาไขมันที่ก้นถาดอบขนาด 22x32 เซนติเมตร ผสมเนยละลาย เมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา กระเทียมแห้ง หัวหอมแห้ง และเกลือ 1 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
โดยไม่ต้องแยกขนมปังออกจากกัน ให้ตัดขนมปังทั้งแผ่นออกเป็นครึ่ง วางครึ่งล่างลงในถาดอบที่เตรียมไว้ วางเนื้อวัวอบหั่นบางๆ ลงไป ตามด้วยหัวหอมทอดกรอบ ชีสโพรโวโลน และผักดอง ปิดด้วยขนมปังครึ่งบน ผสมเนยกับเครื่องเทศ แล้วทาให้ทั่วขนมปังครึ่งบนจนเคลือบสนิท