มันเทศผัดกับเบคอนแพนเชตต้า เห็ดหอม และผักราปินี

คะแนนโหวต: 6

วิธีทำ - มันเทศผัดกับเบคอนรมควัน เห็ดหอม และผักราปินี

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 354, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 55 จี., เส้นใย 358 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม มก. น้ำตาล 7 จี.

มันเทศอบกับเบคอนรมควัน เห็ดหอม และผักราปินี - สูตรพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หัวมันฝรั่ง 4 หัว (หัวละ 250 กรัม) มันเทศ
แพนเชตต้าหรือเบคอน 60 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ 8 ชิ้น
ผักราปินี 1 กำ ตัดก้านแข็งออก และสับใบหยาบๆ
เห็ดหอมหั่นบาง 250 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ หั่นบางๆ
เกล็ดสีแดง 1/8 ช้อนชา พริกไทย
ชีสนุ่ม 1/2 ถ้วย ริคอตต้า
ชีสพาร์เมซานขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกจันทน์เทศขูดสด
เกลือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, เบคอน, แพนเชตต้า, ราปินี, บรอกโคลีราเบ, เห็ดชิตาเกะ, ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, ชีสพาร์เมซาน, ชีสริคอตต้า, พริกป่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใช้ส้อมจิ้มมันเทศหลายๆ ครั้ง จากนั้นใส่ลงในภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนนุ่ม ประมาณ 12 นาที
ในขณะเดียวกัน นำเบคอนไปทอดในกระทะด้วยไฟกลางจนกรอบทั้งสองด้าน ประมาณ 4 นาที จากนั้นตักเบคอนขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมันให้แห้ง

เพิ่มไฟเป็นระดับปานกลางค่อนข้างสูง แล้วใส่บรอกโคลีราเบและเกลือ 1/4 ช้อนชา ผัดประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่เห็ดหอม กระเทียม และพริกป่น ผัดจนนุ่มประมาณ 3 นาที

ในชามอีกใบ ผสมริคอตต้า พาร์เมซาน และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ

หั่นมันฝรั่งครึ่งตามยาวแล้วบดเนื้อด้วยส้อม ทาชีสผสม 1 ช้อนชาลงบนมันฝรั่งแต่ละลูก จากนั้นวางผักลงไปด้านบน แล้วทาชีสผสมที่เหลือลงไปด้านบน โรยเบคอนแพนเชตต้าที่บดแล้วลงไปด้านบน

เราขอเสนอให้คุณ 10 สูตรอาหารจากมันเทศ.

หมวดหมู่: