ราปินีผัดกระเทียม
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สูตรการทำผักราเบอบกระเทียมและโรสแมรี่
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- บรอกโคลีราเบ 2 กำ
- กระเทียมทั้งกลีบ 6 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
- 1 กิ่ง โรสแมรี่
- ชีสพาร์เมซาน หั่นเป็นเส้นกว้างๆ ด้วยที่ปอกผัก
- เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ราปินี, กระเทียม, ชีส, โรสแมรี่, ชีสพาร์เมซาน, บรอกโคลีราเบ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อจนเดือด ใส่ผักราปินีลงไปต้มจนนิ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ใส่กระเทียมและโรสแมรี่ลงไปผัด คนไปเรื่อยๆ จนกระเทียมเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 7 นาที
ใส่ผักราปินีลงไป ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
