ไข่สอดไส้สมุนไพร
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรทำไข่ปีศาจ (Deviled Eggs) ใส่ใบตาร์รากอน ต้นหอม และผักชีฝรั่ง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, มายองเนส, ผงมัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ทาร์รากอน, พริกปาปริก้า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำไข่ใส่ลงในหม้อแล้วเติมน้ำเย็นให้ท่วม นำหม้อไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นยกหม้อลงจากเตา ปิดฝา แล้วแช่ไข่ไว้ในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที เทน้ำออก ล้างด้วยน้ำเย็น รอให้เย็น แล้วปอกเปลือก ผ่าไข่ครึ่งตามยาวแล้วแยกเอาเฉพาะไข่แดงออก
- จากนั้นใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น เติมนม มายonnaise ผงมัสตาร์ด และสมุนไพรสับ ปั่นจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่ส่วนผสมลงในถุงบีบครีมที่ติดหัวบีบรูปดาว แล้วบีบลงบนไข่ขาว โรยด้วยต้นหอมซอยและพริกปาปริก้า
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
