เห็ดพอร์ชินียัดไส้

คะแนนโหวต: 42

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เห็ดอบไส้ 28 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 42, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 2 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ขณะที่คุณอบเห็ดปอร์ชินีสอดไส้สไตล์จิอาด้า ไส้ชีสกระเทียมจะซึมซับกลิ่นสมุนไพรสด และเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังสีทองอร่อยลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เห็ดปอร์ชินีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม.) จำนวน 28 ดอก ไม่มีก้าน
1/2 ถ้วย เศษขนมปัง
ชีสเปคอริโนโรมาโนขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ ปอกเปลือกและบด
ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น
น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เห็ดปอร์ชินี, ชีสเปโคริโน โรมาโน, เศษขนมปัง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 205 องศาเซลเซียส

ในชามขนาดกลาง ผสมเกล็ดขนมปัง ชีส กระเทียม ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ เกลือและพริกไทยตามชอบ และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
ทาน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบขนาดใหญ่และหนา ตักไส้ใส่ลงในรอยบุ๋มของดอกเห็ด แล้ววางลงบนถาดอบโดยให้ด้านที่มีรอยบุ๋มหงายขึ้น ราดน้ำมันที่เหลือลงบนไส้ของเห็ดแต่ละดอก

อบจนเห็ดนุ่มและไส้ร้อนทั่วถึงและมีสีเหลืองทอง ประมาณ 25 นาที เสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน