มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้สลัดไก่และแอปเปิ้ล

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ไก่และสลัดแอปเปิ้ล

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 (2 ชิ้น)

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 133, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย 1.5 จี., คอเลสเตอรอล 38 มก. โซเดียม 222 มก. น้ำตาล 6 จี.

มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำที่ดูหรูหรา ใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อด้านในออก แล้วใส่สลัดไก่ แอปเปิ้ล และผักชีฝรั่งที่ราดด้วยมายองเนสลงในชามขนาดเล็ก เพื่อให้สลัดพอดีกับชามขนาดเล็ก ให้หั่นส่วนผสมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ โรยอบเชยและโรสแมรี่เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่น่าสนใจ ก่อนที่จะยัดไส้มะเขือเทศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศตั้งตรง และหากจำเป็น ให้ตัดส่วนล่างออกเล็กน้อยเพื่อให้แบนลง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2 ชิ้น (ชิ้นละ 220 กรัม)
น้ำ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 16 ลูก
แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธ 2 ลูก
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
มายonnaise 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนชา
ใบโรสแมรี่ขนาดเล็ก 16 ใบ สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, มะเขือเทศเชอร์รี่, แอปเปิ้ล, มะนาว, อบเชย, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ต้มไก่ในน้ำแล้วพักไว้ให้เย็น ตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกเล็กน้อย แล้วคว้านเมล็ดออก ใช้ช้อนตวงขนาด ¼ ช้อนชาช่วยได้ ปอกเปลือก คว้านแกน และสับแอปเปิ้ลให้ละเอียด แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สับไก่ที่เย็นแล้วให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และอบเชย จากนั้นผสมกับมายองเนสและผักชีสับ ตักสลัดไก่ใส่ลงในมะเขือเทศ แล้วตกแต่งด้วยใบโรสแมรี่

หมวดหมู่: