ไอศกรีมวานิลลาใส่ช็อกโกแลตและถั่ว

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - ไอศกรีมเจลาโต้รสวานิลลาใส่ช็อกโกแลตและถั่ว

เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 230, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 32 มก. น้ำตาล 21 จี.

ของหวานขนาดจิ๋วแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน นำเจลาโต้รสวานิลลา (หรือไอศกรีมธรรมดา) มาปั้นเป็นลูกเล็กๆ เสียบไม้ แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย จากนั้นคลุกด้วยถั่วเฮเซลนัทสับ นำไปแช่ในช่องแช่แข็งให้แข็งตัวก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไอศกรีมหรือเจลาโต้รสวานิลลา 2 ถ้วย
ผงช็อกโกแลต 1 ถุง (340 กรัม) (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
เฮเซลนัทคั่วสับละเอียด 1 ถ้วย (ประมาณ 150 กรัม)
อุปกรณ์พิเศษที่ตักไอศกรีมเบอร์ 40 (ความจุ 1 ช้อนโต๊ะ เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม.); ไม้ไอศกรีม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไอศครีม, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), เฮเซลนัท

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางถาดหรือจานขนาดเล็กในช่องแช่แข็ง นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ไอศกรีมอ่อนตัวลงประมาณ 5 นาที จากนั้นนำถาดที่แช่เย็นแล้วออกจากช่องแช่แข็ง
ปั้นไอศกรีมเป็นลูกกลมขนาดพอดีคำ 16 ลูก แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วใช้ไม้เสียบลูกชิ้นแทงเข้าไปในไอศกรีมแต่ละลูกอย่างรวดเร็ว จากนั้นนำกลับไปแช่แข็งอีกอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

เมื่อไอศกรีมแข็งตัวแล้ว ให้ละลายช็อกโกแลตในหม้อตุ๋นสองชั้น วางชามตื้นๆ ที่ใส่ถั่วเฮเซลนัทสับไว้ข้างๆ
นำไอศกรีมลูกกลมออกจากช่องแช่แข็งทีละสี่ลูก ทำอย่างรวดเร็ว จับไอศกรีมแต่ละลูกที่ด้ามจับแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย จากนั้นกลิ้งให้คลุกกับถั่ว นำไอศกรีมกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งและเคลือบไอศกรีมที่เหลือในลักษณะเดียวกัน นำไอศกรีมที่เคลือบแล้วไปแช่แข็งอย่างน้อยอีกหนึ่งชั่วโมง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวานแบบทำง่าย / อาหารเย็น / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร