พันช์ "น้ำยาแม่มด"
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
เครื่องดื่มสูตรพิเศษนี้จะสร้างความตื่นเต้นให้กับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน เพราะมันถูกปลอมแปลงให้ดูเหมือนน้ำพันช์ที่ทำจากแตงกวา พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว น้ำตาล และโซดา นอกจากรสชาติเปรี้ยวจัดจ้านของส้มที่ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนของพริกแล้ว สีเขียวสดใสที่ดูน่าขนลุกก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่น เพื่อเพิ่มความสมจริง อาจใส่เยลลี่หนอนหรือลูกตาลงไปในแต่ละแก้วก็ได้ หรือจะทำเป็นเวอร์ชั่นสำหรับผู้ใหญ่โดยเปลี่ยนโซดามะนาวส่วนใหญ่เป็นเหล้าจินก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แตงกวาอิหร่าน 8 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- พริกฮาลาปิโน 2 เม็ด (เอาเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ด) สับละเอียด
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนโต๊ะ (จากมะนาวประมาณ 10 ลูก)
- ผงพริกแอนโช 1 ช้อนชา
- น้ำโซดามะนาว 2 ถ้วย
- เยลลี่รูปตาหรือหนอน สำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, แตงกวาเปอร์เซีย, พริกฮาลาปิโน, น้ำตาล, น้ำมะนาว, พริกแอนโช, น้ำมะนาว, น้ำอัดลม, แยมส้ม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำแตงกวา พริกฮาลาปิโน น้ำตาล และน้ำ 1 ถ้วยตวง ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน กรองผ่านกระชอนละเอียดลงในเหยือกขนาดใหญ่ เติมน้ำมะนาว 1 ถ้วยตวง แล้วคนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- เทน้ำมะนาวที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงบนจานใบหนึ่ง ผสมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะกับพริกป่นลงในอีกจานหนึ่ง นำแก้ว 8 ใบที่ขัดขอบแล้ว จุ่มลงในน้ำมะนาว จากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมเครื่องเทศ เติมน้ำแข็งลงในแก้วให้เต็ม
- เทโซดาลงในเหยือกแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้ว ตกแต่งแต่ละแก้วด้วยเยลลี่รูปตาหรือหนอน
บันทึก
สำหรับเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ ให้ใช้เหล้าจินแทนโซดา เติมโซดาเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
