เยล พันช์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10
ค็อกเทลย้อนยุคจากปลายศตวรรษที่ 19 นี้ คิดค้นขึ้นที่มหาวิทยาลัยเยล และยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่าย ต่างจากเครื่องดื่มพันช์อื่นๆ ในอดีต คุณจะต้องใช้สับปะรด คอนยัค แชมเปญ โซดา และน้ำตาล ดังนั้น เตรียมชามพันช์ให้พร้อม แล้วชวนเพื่อนๆ มาร่วมสนุกกัน!
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- สับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วย
- คอนญัก 750 มิลลิลิตร
- แชมเปญ 1 ขวด (750 มล.)
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมสับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง และบรั่นดี 750 มิลลิลิตร แล้วแช่เย็นทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
- เติมโซดา 2 1/2 ถ้วย และน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย คนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเติมแชมเปญกึ่งแห้งเย็น 12-25 ออนซ์
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
