ซี่โครงหมูตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้า รสหวานเผ็ดแบบไทย

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำซี่โครงหมูหวานเผ็ดสไตล์ไทยในหม้อหุงช้า

เวลา: 8 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 749, ไขมันทั้งหมด 62 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 42 จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 212 มก. โซเดียม 712 มก. น้ำตาล 1 จี.

ด้วยหม้อหุงช้า คุณสามารถทานอาหารเย็นสุดสัปดาห์อย่างผ่อนคลายได้แม้ในวันธรรมดา ใส่ซี่โครงหมูลงไป ราดด้วยซอสไทยรสหวานเผ็ด ตั้งเวลา แล้วไปทำงานได้เลย เมื่อกลับมาถึงบ้าน สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ นำซี่โครงหมูที่ปรุงสุกแล้วไปย่างในเตาอบเพียงไม่กี่นาทีจนดูเหมือนเพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ แล้วก็ทานได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ซี่โครงหมู 1 แผ่น น้ำหนัก 1.3-1.8 กิโลกรัม หั่นครึ่ง
ซอสพริกหวานเผ็ดแบบไทย 3/4 ถ้วย
ผักชีสับ ถั่วลิสงคั่วเกลือสับ และมะนาวฝาน สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ซี่โครงหมู, ซอสพริก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปรุงรสซี่โครงหมูด้วยเกลือและพริกไทย ทาซี่โครงหมูด้วยซอสพริกหวานเผ็ดแบบไทย 0.5 ถ้วยตวง นำไปใส่ในหม้อหุงช้าขนาด 6-8 ควอร์ต ปิดฝาและหุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
ตั้งเตาอบให้ร้อนในโหมดอบย่าง และปูแผ่นรองอบด้วยฟอยล์

วางซี่โครงแต่ละครึ่งโดยให้ด้านกระดูกคว่ำลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาด้วยซอสที่เหลือ นำเข้าอบในเตาอบจนกระทั่งซอสเริ่มเดือดและเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 3-5 นาที
หั่นซี่โครงระหว่างกระดูกแต่ละชิ้น จัดใส่จาน โรยด้วยผักชีและถั่วลิสง บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / เนื้อ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

รวมสูตรอาหาร