รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสม - .
ยอดวิว: 1,289ซี่โครงหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับการชมกีฬา ซี่โครงหมูเหล่านี้จากร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้านที่เปิดมานานหลายสิบปี ผสมผสานรสชาติตะวันออกกลางและเอเชียเข้าด้วยกัน โดยปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,601เทคนิคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบซี่โครงหมูในเตาอบเมื่อคุณไม่มีเตาย่าง: ขั้นแรก อบซี่โครงหมูในฟอยล์จนเนื้อเริ่มหลุดออกจากกระดูก จากนั้นแกะฟอยล์ออกแล้วอบต่อในเตาอบจนกรอบ ส่วนผสมพิเศษ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,454ซี่โครงหมูที่หมักและตุ๋นในซอสผสมหลายชนิด ทั้งซอสเผ็ด ซอสพลัม และซอสซีอิ๊ว ราดด้วยน้ำผึ้ง จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว และเหนียวหนึบจนติดใจ! ก่อนนำไปตุ๋น อย่าลืม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 780เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับซี่โครงหมูสไตล์เอเชียนี้ แซนดรา ลี แนะนำให้เติมน้ำส้มแมนดารินลงในน้ำหมักเทอริยากิ และทาซอสบาร์บีคิวลงบนซี่โครงก่อนที่จะสุกประมาณสองสามนาที คุณสามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,061ซี่โครงหมูส่วนสันในที่มีเนื้อเยอะ นำไปหมักในเครื่องเทศผสมน้ำตาลทรายแดง แล้วรมควันด้วยไม้ฮิคกอรี่จนเกือบสุก ระหว่างรมควัน ให้ราดด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมะนาว และซอสวูสเตอร์เชียร์ เพื่อให้แน่ใจว่า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,250เคล็ดลับความอร่อยของซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ Giada De Laurentiis คือ น้ำส้มบัลซามิก เธอใส่ทั้งน้ำหมักและซอสบาร์บีคิวสูตรเฉพาะของเธอ ควบคู่ไปกับน้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก ซอสนี้มีรสชาติหวาน เปรี้ยว และกลมกล่อมอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 681นำซี่โครงหมูไปหมักในส่วนผสมของซอสแครนเบอร์รี ซอสพริก และซีอิ๊วขาว เติมน้ำส้มคลีเมนไทน์และน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน แล้วนำไปอบในเตาอบจนนุ่มและเคลือบด้วยซอสเหนียวอร่อย ซอสแครนเบอร์รีช่วยเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 548"ทำไมฉันถึงตั้งชื่อสูตรนี้ว่า 'Sweet Temptation' (สิ่งล่อใจแสนหวาน) ล่ะ? ก็เพราะว่าในวันที่ฉันคิดค้นสูตรซี่โครงหมูนี้ขึ้นมา สามีของฉัน เบรน ตัดสินใจเลิกกินเนื้อหมู เขาเป็นคนดื้อรั้นมาก แต่ซี่โครงหมูเป็นจุดอ่อนที่สุดของเขาเลย เขาไม่อยากเชื่อเลยว่าฉัน—" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 784เพื่อให้ได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มและสีน้ำตาลสวยงาม ให้นำไปอบในเตาอบโดยใส่น้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยจนเกือบสุก จากนั้นทาด้วยซอสบาร์บีคิวและน้ำเชื่อมเบอร์เบิน แล้วนำไปย่างจนสุก - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 467แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องรมควันหรือเตาย่างโดยเฉพาะ ทริชา เยียร์วูดก็จะสอนวิธีรมควันอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ บนเตาแก๊ส สิ่งที่คุณต้องมีก็คือหม้อดัตช์ ฟอยล์หนาๆ และตะกร้าสำหรับนึ่ง เพียงทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน คุณก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 481เพื่อให้ซี่โครงมีรสชาติอร่อยที่สุด ให้หมักซี่โครงด้วยเครื่องหมักแห้งแล้วแช่เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้น นำไปอบในฟอยล์จนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นทาด้วยซอสเปรี้ยวหวานแล้วนำไปย่างจนเหลืองทอง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 603ถ้าคุณชื่นชอบซี่โครงหมูฉ่ำๆ ลองสูตรซี่โครงหมูสไตล์ฮาวายนี้ดู ราดด้วยน้ำผึ้งเหนียวๆ ผสมน้ำมะนาว ฝรั่ง และซีอิ๊ว รับรองว่าถูกใจทั้งคนรักรสหวานและเค็มแน่นอน ซี่โครงหมูจะถูกปรุงสุกในสองขั้นตอน และเมื่อ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 531สูตรนี้ทำได้ 12 ที่ ซึ่งมากเกินพอสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อน หรืออาหารค่ำแบบสบายๆ พร้อมกับเครื่องเคียง ซี่โครงหมูจะถูกตุ๋นด้วยไฟอ่อนก่อน จากนั้นจึงราดด้วยซอสเหนียวๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนสุกกำลังดี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 690เพื่อให้ซี่โครงหมูมีความฉ่ำและย่างได้อย่างอร่อยไปพร้อมๆ กัน มอลลี่ เยห์ แนะนำให้ห่อซี่โครงด้วยฟอยล์แล้วอบในเตาอบก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ ทาด้วยซอสบาร์บีคิว แล้วนำไปย่างจนกระทั่งมีรอยย่างปรากฏบนทุกชิ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 622สิ่งที่ทำให้ซี่โครงเหล่านี้อร่อยอย่างแท้จริงคือซอสแอปริคอตหวานเผ็ดที่ผสมพริกไทยดำบดและกระเทียม ซึ่งทาลงบนซี่โครงก่อนปรุงสุกเพียงไม่กี่นาที และเพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครงเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึงและอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 382"เคล็ดลับสำคัญในเครื่องเทศบาร์บีคิวของฉันคือผงกะหรี่" คาร์เดีย บราวน์ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "เมื่อรวมกับเครื่องเทศแห้งอื่นๆ ที่ฉันมีติดครัวอยู่เสมอ มันทำให้ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ๆ เหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นมาก" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,382หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณทำซี่โครงหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในวันธรรมดา แยกซี่โครงออกจากกันทีละชิ้น แล้วจะพอดีกับหม้อทอดไร้น้ำมัน สุกเร็ว และได้ผิวกรอบทั่วทั้งชิ้น หลังจากทอดเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 518ด้วยสูตรนี้ คุณแทบไม่ต้องทำอะไรเลย: หม้อหุงช้าจะทำงานให้คุณตลอดทั้งวัน ในตอนท้ายสุด สิ่งที่คุณต้องทำก็คือย่างซี่โครง ซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น ใช้พริกปาปริก้ารมควันในเครื่องเทศ และใช้ไฟอ่อนในหม้อหุงช้า – - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 622ซี่โครงหมูตุ๋นไฟอ่อนนั้นอร่อยและทำง่าย หลังจากเคี่ยวในซอสเทริยากิโฮมเมดเป็นเวลานาน เนื้อหมูที่หวานเค็มและชุ่มฉ่ำจะหลุดออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย "พยายามอย่าแตะต้องซี่โครงขณะที่กำลังปรุงอยู่" รี ดรัมมอนด์แนะนำ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 537“หลังจากเหน็ดเหนื่อยกับการทำธุระในไชน่าทาวน์กับพ่อแม่มาทั้งวัน พวกเราก็จะสั่งข้าวหน้าซี่โครงหมูอบ ถั่วดำ และข้าวสวยที่ร้านอาหาร” วิเวียน ชานเล่า “ข้าวซึมซับรสชาติของซี่โครงหมูแสนอร่อย แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ฉัน—” อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 133"ซี่โครงหมูอบซอสถั่วดำหมักเป็นเมนูติ่มซำยอดนิยม แต่ในครอบครัวของผม เราชอบทำทานเป็นอาหารเย็นมากกว่า" แอนดี้ เหลียง ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "หมักง่าย ปรุงง่าย และคุณก็จะได้--" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 749น้ำผึ้ง แยมแอปริคอต และน้ำตาลทรายแดง ช่วยเพิ่มรสชาติหวานเข้มข้นให้กับซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด ทำให้ซี่โครงหมูย่างมีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ เพื่อให้ซี่โครงนุ่มและฉ่ำ ควรตุ๋นในอุณหภูมิที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 719ซี่โครงหมูสามารถนำไปย่างหรืออบในเตาอบได้ เคล็ดลับของสูตรนี้อยู่ที่การผสมผสานเครื่องเทศที่ลงตัวเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม รวมถึงอุณหภูมิการอบที่ต่ำ ซึ่งจะช่วยให้ได้ซี่โครงที่สมบูรณ์แบบแม้ไม่ต้องหมักก่อน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 666ปรุงซี่โครงหมูฉ่ำๆ ตามแบบฉบับบาร์บีคิวแคนซัส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วรมควันบนเตาย่างเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่ม ก่อนเสร็จสิ้นการปรุง ให้ทาซอสบาร์บีคิวโฮมเมดลงบนซี่โครงเพื่อให้ทั่ว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 947ซี่โครงหมูสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ และจะออกมานุ่มฉ่ำและอร่อยไม่แพ้ซี่โครงหมูที่ย่างบนเตาบาร์บีคิวในฤดูร้อนเลย หลังจากตุ๋นเสร็จแล้ว น้ำซอสที่เหลืออยู่ในก้นหม้อสามารถนำมาใช้ราดได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้ทาซี่โครงหมูด้วยน้ำซอสนี้แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 920ด้วยหม้อหุงช้า คุณสามารถทานอาหารเย็นสุดสัปดาห์อย่างผ่อนคลายได้แม้ในวันธรรมดา ใส่ซี่โครงหมูลงไป ราดด้วยซอสหวานเผ็ดแบบไทย ตั้งเวลา แล้วออกไปทำงานได้เลย เมื่อกลับมาถึงบ้าน สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่นำไปทอด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 782เตรียมซี่โครงหมูแสนอร่อยในสไตล์บาร์บีคิวจีน หรือชาชิว นำซี่โครงหมูที่หมักด้วยเครื่องเทศเอเชียไปอบช้าๆ ในบริเวณที่อุณหภูมิไม่สูงมากของเตาย่างก่อน แล้วจึงนำไปย่างบนถ่านโดยตรงเพื่อให้ได้ผิวกรอบอร่อย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 697ซี่โครงหมูรสหวานและเค็มของรี ดรัมมอนด์ ปรุงด้วยน้ำตาลทรายแดงในปริมาณมาก ทำให้ได้ซอสคาราเมลที่สวยงาม นำไปอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้านที่ทำจากสับปะรดสดและผักชี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 548ซี่โครงหมูย่างเหล่านี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ซับซ้อนหลายชั้น เริ่มจากนำไปหมักในน้ำดองที่มีส่วนผสมของส้ม น้ำตาลทรายแดง ขิง และโป๊ยกั๊ก จากนั้นถูด้วยส่วนผสมของพริกป่นและพริกไทยดำ และสุดท้ายนำไปย่างโดยทาด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 765เฟโจอาด้าเป็นสตูว์ข้นๆ ของบราซิลที่ทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิดและถั่ว สูตรของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ประกอบด้วยเนื้อหมู (ซี่โครงหมู ขาหมูรมควัน และเนื้ออกวัว) เนื้อวัวสดและเนื้อวัวหมัก ไส้กรอกลิงกุยซ่าของโปรตุเกส ผัก และพริก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 916เมนูอบนี้จะถูกใจทั้งคนรักเนื้อฉ่ำๆ และแฟนๆ ซี่โครงหมู เริ่มจากซื้อเนื้อสันในหมูที่มีซี่โครง 6 ซี่ จากนั้นค่อยๆ แยกซี่โครงออกจากเนื้อ มัดเนื้อทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันด้วยเชือก แล้วนำเนื้อสันในไปอบทั้งชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 688ด้วยสูตรนี้ ซี่โครงหมูอบจะอร่อยไม่แพ้ซี่โครงหมูย่างเลยทีเดียว เคล็ดลับอยู่ที่เครื่องเทศที่ผสมพริกปาปริก้ารมควัน ซึ่งจะเพิ่มรสชาติหอมกลิ่นควัน และซอสบาร์บีคิวที่จะทำให้ซี่โครงหมูเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างน่ารับประทาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,652อาจกล่าวได้ว่าเตาย่างแบบใช้เม็ดเชื้อเพลิงเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดสำหรับการทำบาร์บีคิว นับตั้งแต่มีการประดิษฐ์ไฟขึ้นมา! มันช่วยลดความจำเป็นในการเติมเชื้อเพลิงหรือคอยตรวจสอบควันและความร้อน ทำให้การรมควันง่ายขึ้นมาก สูตรนี้ได้รับการทดสอบโดยใช้: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 571แม้แต่ซี่โครงหมูตุ๋นก็ยังสามารถปรุงรสชาติแบบย่างได้ เครื่องเทศผสมพริกชิโปเล่รมควันจะช่วยได้ มันจะเพิ่มรสชาติรมควันคล้ายบาร์บีคิวให้กับซอสและซี่โครง สำหรับการประกอบแซนด์วิชจาก - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 888ซี่โครงหมูอบซอสหวานเผ็ดเหนียวหนึบนี้ได้รสชาติจากเบียร์ขิงสองแบบ: นำไปหมักในเบียร์ขิงก่อน แล้วจึงราดด้วยซอสเบียร์ขิงขณะย่าง โดยเติมขิงสดเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน วิธีทำ: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 637วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว เมนูแปลกใหม่นี้กลับได้รับความนิยมอย่างมาก และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่ชอบรสชาติหวานและเค็มผสมกัน ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิวปรุงสุกใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 939สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันใน เพราะจะมีเนื้อเยอะและฉ่ำกว่า หมักซี่โครงในซอสขิง-พอนซู (ควรหมักข้ามคืน) แล้วนำไปย่าง ครึ่งชั่วโมงก่อนย่างเสร็จ ให้เริ่มทาซอสโฮยซินลงบนซี่โครง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,537ไม่มีเตาย่างเหรอ? ไม่เป็นไร! ซี่โครงหมูแสนอร่อยในซอสเคลือบหวานเผ็ดเหนียวหนึบนี้ สามารถปรุงสุกได้ตั้งแต่ต้นจนจบในเตาอบ การใช้แยมพีชแทนผลไม้สดในซอสเคลือบรสชาติกลมกล่อม หมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,616ทำซี่โครงหมูบาร์บีคิวเองที่บ้าน อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารเลย ทำซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษสำหรับซี่โครงหมูโดยเฉพาะ ใช้ทาซี่โครงขณะย่าง และใช้จิ้มทานก็ได้ เคล็ดลับอยู่ที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,913แม้ว่าซี่โครงเหล่านี้จะอบในเตาอบ แต่ก็มีรสชาติเข้มข้นเหมือนบาร์บีคิว ราวกับเพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ ซี่โครงเนื้อส่วนสันในเหมาะที่สุดสำหรับการอบ หมักไว้สักสองสามชั่วโมงในน้ำหมัก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,609บิริยาเป็นสตูว์แบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิด เคี่ยวในซอสรสเผ็ดที่มีพริกและเครื่องเทศอื่นๆ จนเนื้อนุ่มและละลายในปาก ในเม็กซิโก บิริยามักจะทำรับประทานในวันหยุดเทศกาล งานรวมญาติ และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 204ซี่โครงหมูย่างจนเหลืองทอง แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ หรือจะใช้เตาย่างไฟฟ้าที่บ้านก็ได้ รสชาติจะอร่อยมาก! ลอกเยื่อบางๆ ออกจากซี่โครง แล้วพักไว้สักครู่ก่อนนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 36,090สูตรนี้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันในที่มีเนื้อเยอะ นำซี่โครงมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม จากนั้นนำไปย่างต่อ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ซี่โครงแห้งและแข็ง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11,353ซาลาเปาจีนทำจากแป้งยีสต์และไส้ที่นำไปนึ่ง ทำให้ได้ซาลาเปาที่นุ่ม เบา และชุ่มฉ่ำด้านใน สูตรนี้ใช้เนื้อหมูจากซี่โครงหมูอบที่หมักในซอสโฮยซิน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,659ซอสบาร์บีคิวฮาวายเอี้ยนมีรสหวานคล้ายเทริยากิ นำมาผสมกับขิง กระเทียม และน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล แล้วนำซี่โครงหมูที่คลุกพริกไปเคี่ยวในส่วนผสมนี้ ควรใช้ซี่โครงที่ตัดจากส่วนสันใน เพราะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,713ซี่โครงหมูย่างเคลือบน้ำผึ้งเหนียวหนึบเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน โดยนำซี่โครงไปอบทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟ แต่ละชิ้นเคลือบด้วยเนื้อนุ่มๆ รสชาติอร่อย หากต้องการซี่โครงที่มีเนื้อเยอะกว่า ให้เลือก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,717สูตรนี้จะช่วยให้คุณได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ซี่โครงหมูเนื้อแน่นจะถูกหมักล่วงหน้าในส่วนผสมแห้งของน้ำตาลทรายแดงและเครื่องเทศ จากนั้นนำไปตุ๋นในเตาอบด้วยไฟอ่อน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,086สูตรซี่โครงหมูนี้รับรองว่าจะออกมาอร่อยสุดๆ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ คุณสามารถใช้ซี่โครงส่วนสันใน (เพราะสุกเร็วกว่า) หรือซี่โครงส่วนอก (เพราะมีเส้นเอ็นมากกว่า) ก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,360ซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนนี้ ปรุงสุกในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 7.5 ชั่วโมง หมายความว่าคุณสามารถเตรียมทุกอย่างไว้ในตอนเช้า และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารสุดอร่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์หลังเลิกงานในตอนเย็นได้ และคุณจะไม่ต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,642สูตรนี้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันในหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่จำเป็นต้องหมักก่อน แต่ต้องแน่ใจว่าได้เอาเยื่อแข็งๆ ออกจากแต่ละชิ้นแล้ว ขั้นแรก เตรียมซอสบาร์บีคิวโดยใช้โคล่าเป็นส่วนผสมหลัก นำไปต้มให้เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,448เคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้ซี่โครงหมูอร่อยและฉ่ำคือการย่างเป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนทางอ้อม เคล็ดลับข้อที่สองคือซอสที่คุณใช้ทาซี่โครงขณะย่าง คุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมแบบมาตรฐานเสมอไป... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 23,814สูตรนี้ใช้ซี่โครงหมูแบบเซนต์หลุยส์ ซึ่งเป็นซี่โครงหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเท่ากันทุกชิ้น ตัดจากบริเวณเนื้ออก ต่างจากซี่โครงส่วนสันในที่มีเนื้อขาวกว่าและแน่นกว่า ซี่โครงแบบนี้มีไขมันสูงกว่าและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 156ซี่โครงหมูที่ใช้ในสูตรนี้ตัดมาจากบริเวณสันใน ซึ่งมีเนื้อเยอะกว่า ฉ่ำกว่า และอิ่มท้องกว่า เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับทานคู่กับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ก่อนนำไปย่าง ซี่โครงจะถูกเลาะเยื่อแข็งออกและทาด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3 188ซี่โครงหมูทั้งชิ้นมีขนาดพอเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อยบนขนมปังขนาด 12 นิ้ว ซึ่งสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้ตามต้องการ ซี่โครงที่ใช้ควรมีเนื้อเยอะกว่า คือซี่โครงที่ตัดจากส่วน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,475หมูห่อสับปะรดไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง แต่ยังดูสวยงามน่ารับประทานอีกด้วย แขกที่มาร่วมงานจะต้องประทับใจ สับปะรดจะถูกปอกเปลือกและยัดไส้ด้วยเนื้อหมูส่วนซี่โครงที่ปรุงสุกแล้ว จากนั้นจึงห่อด้วยเบคอนเป็นลายตาข่าย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,986ซี่โครงหมูที่ปรุงตามสูตรนี้จะออกมาเหมือนกับที่ขายในร้านอาหารจีนทุกประการ ซี่โครงที่ใช้จะมาจากบริเวณท้องของซากหมู นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วหมักในส่วนผสมที่มีรสชาติเข้มข้น - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,733ในการทำซี่โครงหมูแสนอร่อย คุณจะต้องใช้เครื่องปรุงรสสเต็กและเบียร์ ซึ่งเบียร์จะเป็นทั้งส่วนเสริมรสชาติให้กับเครื่องเทศและเป็นซอสที่อร่อย นำซี่โครงหมูส่วนสันในที่มีเนื้อเยอะๆ มาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสแล้วห่อด้วยเบียร์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,043เฟยฮัวดา (Feijuada) เป็นหนึ่งในอาหารบราซิลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สตูว์ข้นๆ นี้ทำจากถั่วดำและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ตามทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่า อาหารจานนี้ถูกคิดค้นโดยทาสที่ถูกนำมาจากแอฟริกามายังบราซิล ซึ่งนำถั่วมาปรุงกับเนื้อสัตว์ต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
