พิซซ่ากรีกหน้าไก่และซัลซ่ามะเขือเทศ

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรทำพิซซ่าแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าหรือแป้งขนมปังสดหรือแช่แข็ง 450 กรัม (ละลายตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์)
ชีสโมซซาเรลล่าขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเกล็ด 2 ช้อนชา
อกไก่สุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ชิ้น (ประมาณ 2 ถ้วย)
เห็ดหั่น 1 ถ้วย
มะกอกคาลามาต้าไร้เมล็ดหั่นบาง 1/2 ถ้วย
เฟต้าชีสบด 1/2 ถ้วย
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา

ซัลซ่ามะเขือเทศเชอร์รี่:

มะเขือเทศเชอร์รี่หรือมะเขือเทศองุ่นสีแดง 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
ใบโหระพาสับ 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำบดหยาบ
ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสเฟต้า, ซอสซัลซ่า, อกไก่, มะเขือเทศเชอร์รี่, เห็ด, มะกอกคาลามาตา, น้ำส้มสายชูไวน์, มัสตาร์ดดิฌง, กระเทียมผง, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส

คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ แล้ววางลงบนถาดอบขนาดใหญ่ โรยชีสโมซซาเรลล่าลงบนแป้ง โดยเว้นขอบไว้ประมาณครึ่งนิ้ว จากนั้นโรยเกล็ดกระเทียมลงบนชีส

วางไก่ เห็ด และมะกอกลงบนหน้าพิซซ่า โรยด้วยชีสเฟต้า จากนั้นโรยออริกาโนให้ทั่ว นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาที จนกระทั่งขอบพิซซ่าเป็นสีเหลืองทองและชีสละลาย
เสิร์ฟโดยราดด้วยซัลซ่ามะเขือเทศเชอร์รี่

ซัลซ่ามะเขือเทศเชอร์รี่: ในชามขนาดกลาง ผสมมะเขือเทศและใบโหระพาเข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็ก ตีน้ำส้มสายชู น้ำมัน และมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดลงในมะเขือเทศแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ปริมาณที่ได้: 4 ที่

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / สลัด / สลัดผัก / ซอส / ซอสสำหรับอาหารฟาสต์ฟู้ด / / อาหารกรีก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน