ครีมเค้กวานิลลา
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สูตรบัตเตอร์ครีมวานิลลาแบบง่ายๆ นี้เป็นสิ่งที่คนรักเค้กและคัพเค้กต้องมี ส่วนผสมที่ต้องใช้ก็มี เนย น้ำตาลไอซิ่ง (ร่อนก่อนใช้เพื่อให้ครีมฟูขึ้น) นมเล็กน้อย สารสกัดวานิลลา และเกลือเล็กน้อย ครีมที่ได้จะมีเนื้อเบา เนียนนุ่ม และหวานกำลังดี
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนยที่อ่อนตัวแล้ว 440 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 5 ถ้วย
- นม 1/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำนม, สารสกัดวานิลลา, ครีม, น้ำตาลไอซิ่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยที่อ่อนตัวแล้ว 440 กรัม กับเกลือ 1/2 ช้อนชา ด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนเนียน
- ลดความเร็วเครื่องผสมลงเป็นระดับต่ำ แล้วค่อยๆ ใส่ผงน้ำตาล 5 ถ้วยทีละ 1 ถ้วย โดยเพิ่มความเร็วเป็นระดับปานกลางถึงสูงระหว่างการใส่แต่ละครั้ง เติมนม 1/4 ถ้วยและสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตีจนเนียน
ทางออก: 1.2 ลิตร
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
