ครีมซาบายองสตรอว์เบอร์รี
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ครีมซาบายองสตรอว์เบอร์รี - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- สตรอว์เบอร์รี 1 ลิตร หั่นสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่เป็นสี่ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 5 ฟอง
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์แดงมาร์ซาลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สตรอว์เบอร์รี, ไข่, ไวน์แดง, ผงวานิลลา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำสตรอว์เบอร์รีและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงในชาม
- ในชามทนความร้อน ผสมไข่แดง ไข่ขาว น้ำตาล ไวน์ สารสกัดวานิลลา และเกลือเล็กน้อย วางชามไว้เหนือหม้อที่มีน้ำเดือดปุดๆ แล้วคนอย่างแรงจนครีมข้นขึ้น ประมาณ 8-10 นาที
- จัดเรียงสตรอว์เบอร์รีลงในชาม แล้วราดด้วยครีมซาบายอง เสิร์ฟพร้อมบิสกิต
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
