เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 4 แก้ว

นี่คือค็อกเทลยอดนิยมของฮาวายที่ดัดแปลงมาจากพินาโคลาดา สูตรนี้ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งที่ละลายแล้วและหั่นเป็นชิ้น เมื่อซื้อมาจากร้านแล้ว ให้วางบนจานในตู้เย็นจนกว่าจะนิ่มและพร้อมสำหรับการจับ น้ำและความชื้นจากการละลายจะยังคงอยู่บนจาน ค็อกเทลนี้สามารถทำเป็นแบบไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับเด็ก หรือคุณสามารถเติมแอลกอฮอล์สำหรับเด็กโตได้

วัตถุดิบ:

• สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งหั่นชิ้นพร้อมน้ำ 2 ถ้วย (ต้องละลายก่อน)
• ผงเครื่องดื่มค็อกเทลพินาโคลาดาแบบนมมะพร้าว 2 กระป๋อง
• น้ำสับปะรด 2 ช้อนโต๊ะ
• เหล้ารัมมะพร้าวหรือเหล้ารัมชนิดเบา 6 ช็อต (260 มล.)
  *สำหรับค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ ให้ตัดเหล้ารัมออก แล้วเติมน้ำแข็งก้อนลงไปอีกสองสามช็อต*

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

สตรอว์เบอร์รี, น้ำสับปะรด, เหล้ารัมมะพร้าว, รัม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำสตรอว์เบอร์รีไปปั่นในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน ตักสตรอว์เบอร์รีบด 1/2 ถ้วยใส่ลงในแก้วค็อกเทล 4 ใบ (ทรงเฮอริเคนหรือทรงดับเบิลร็อคส์)
  
  ล้างโถปั่นให้สะอาดแล้ววางกลับเข้าที่เดิม ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน เทพินาโคลาดาลงในแก้วโดยให้ด้านบนของสตรอว์เบอร์รีบดอยู่ด้านบน สตรอว์เบอร์รีบดจะไหลผ่านค็อกเทล ทำให้เกิดเอฟเฟ็กต์คล้ายลาวา

คะแนนโหวต: 2