ค็อกเทลพิน่าปิสโก
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 8 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
ค็อกเทลนี้ทำจากปิสโกโฮมเมด ดังนั้นต้องวางแผนล่วงหน้า ปิสโกจะถูกแช่ในชาปรุงรส เปลือกส้ม และมิ้นต์อย่างน้อย 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็พร้อมดื่ม เมื่อผสมกับน้ำสับปะรดและน้ำส้ม จะได้เครื่องดื่มเขตร้อนที่แสนอร่อยพร้อมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่ที่ขอบแก้วโรยด้วยเกลือปรุงรส
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
ปิสโก้ปรุงแต่งรส
- เปลือกส้มขูด 4 ชิ้น
- สะระแหน่สด 2 กิ่ง
- ชามาซาลา 2 ถุง
- ปิสโก 1 ขวด
ปินาปิสโก
- น้ำแข็ง
- ส้ม 2 ชิ้น
- น้ำสับปะรดเล็กน้อย
- เกลือปรุงรสสำหรับโรยขอบแก้ว (ส่วนผสมของเกลือ น้ำตาล และพริกไทยชมพูบด)
- เติมโซดาลงในค็อกเทลให้เต็ม
- สับปะรดแช่แข็งทรงกลม สำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปิสโก้ปรุงแต่งรส:
ใส่ชิ้นส้ม ใบสะระแหน่ และถุงชาลงในขวดชาปิสโก ทิ้งไว้ให้แช่อย่างน้อย 24 ชั่วโมง ยิ่งแช่นาน รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น นำถุงชาออกอย่างระมัดระวัง - ปินาปิสโก:
ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทล บีบส้มฝานลงในเชคเกอร์ (เก็บเปลือกไว้) เติมเหล้าปิสโก้รสผลไม้และน้ำสับปะรดลงไป เขย่าประมาณ 30 วินาที - ใช้ชิ้นส้มที่บีบน้ำออกแล้วแตะขอบแก้ว จุ่มลงในเกลือปรุงรสเพื่อให้ติดแน่น เทส่วนผสมจากเชคเกอร์ลงในแก้วที่เตรียมไว้ เติมโซดาเล็กน้อย ตกแต่งด้วยสับปะรดลูกกลมเพื่อช่วยให้เครื่องดื่มเย็นสดชื่น
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
