ชามาซาลา
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ ชามาซาลา
สิ่งที่ทำให้ขนมปังฟักทองนี้แตกต่างจากที่อื่นอย่างแท้จริงก็คือน้ำตาลเคลือบรสเผ็ด ส่วนผสมก็มีเพียงน้ำตาลไอซิ่ง ชามาซาลาอินเดียที่ชงแล้ว ครีมข้น และอบเชยเล็กน้อย ราดน้ำตาลเคลือบลงบนขนมปังฟักทอง อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้ทำจากปิสโกที่ทำเอง ดังนั้นต้องวางแผนล่วงหน้า ปิสโกจะถูกแช่ในชาปรุงรส เปลือกส้ม และมิ้นต์อย่างน้อย 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็พร้อมใช้งาน จับคู่กับสับปะรดและ... อ่านเพิ่มเติม
ลองเปลี่ยนรสชาติของชามาซาลาเผ็ดร้อนให้กลายเป็นไอศกรีมดูสิ คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษด้วยซ้ำ แค่ใช้พิมพ์ไอศกรีมแท่งก็พอแล้ว ขนมหวานชนิดนี้คล้ายกับไอศกรีมอินเดียแบบดั้งเดิมที่เรียกว่ากุลฟี แต่... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ชอร์ตเบรดแบบคลาสสิกทำจากส่วนผสมพื้นฐานสี่อย่าง ได้แก่ แป้ง น้ำตาล เนย และวานิลลา คุกกี้เหล่านี้มีความนุ่มและร่วนอย่างเหลือเชื่อ ละลายในปาก แต่คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นได้โดยการเพิ่มรสชาติอื่นลงในแป้ง: อ่านเพิ่มเติม
ชามาซาลาของอินเดียและเครื่องดื่มร้อนไอริช (Hot Toddy) มีอะไรที่เหมือนกัน? ทั้งสองเป็นเครื่องดื่มชาดำปรุงรสและมีฤทธิ์ทำให้ร่างกายอบอุ่น เมื่อนำเครื่องดื่มร้อนไอริชที่มีแอลกอฮอล์มาผสมกับชามาซาลาใส่นมในถ้วยเดียวกัน คุณจะได้... อ่านเพิ่มเติม
กาแฟมาซาลา ซึ่งปัจจุบันสามารถสั่งได้แทบทุกร้านกาแฟ เป็นการผสมผสานระหว่างลาเต้ทั่วไปกับชามาซาลาแบบอินเดียโบราณที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มชนิดนี้จะทำจากชามาซาลาเข้มข้น นมที่ตีจนเป็นฟอง และน้ำร้อนหนึ่งช็อต... อ่านเพิ่มเติม
ชัยลาเต้ คือเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างนมและชาดำแบบอินเดียโบราณ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้นมอัลมอนด์และน้ำตาลทรายแดง การผสมผสานของขิง อบเชย และพริกไทย ทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถเสิร์ฟได้ดังนี้ - อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรเครื่องดื่มที่ทำจากชา ผสมเหล้ารัมและวอดก้าวานิลลา ปรุงด้วยหม้อหุงช้า และเติมนมข้นหวานลงไป อ่านเพิ่มเติม
เราคิดว่าค็อกเทลสุดเก๋นี้เป็นวิธีสนุกๆ ในการเริ่มต้นทำตามปณิธานของคุณในปีหน้า เพราะมันประกอบไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่เราชื่นชอบ เช่น แอปเปิลสดและขิงป่น อ่านเพิ่มเติม


















