น้ำสลัดขิงงา

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 193, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 0 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 69 มก. น้ำตาล 0 จี.

นำขิงดองมาผสมกับน้ำมันงาดำในน้ำสลัดข้นเล็กน้อยรสเปรี้ยวอมหวานนี้ เหมาะสำหรับสลัดผัก ข้าวผัดสไตล์เอเชีย ผักย่าง บะหมี่ หรือเครื่องเคียงประเภทธัญพืช

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ช้อนโต๊ะ
ขิงดองสับ 2 ช้อนชา
น้ำมันงาดำ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: รากขิง, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำมันงา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู ขิง น้ำมันงา และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปทีละน้อย โดยเริ่มจากสองสามหยด แล้วค่อยๆ เติมส่วนที่เหลือจนได้น้ำสลัดที่เนียนและข้นเล็กน้อย เติมพริกไทยดำสองสามหยิบมือ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / ซอส / น้ำสลัด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

รวมสูตรอาหาร