น้ำสลัดที่แช่ในน้ำเกลือ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 200 มล.
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 200 มล.
เคเปอร์และผักดอง พร้อมกับน้ำดอง ให้รสชาติเค็มอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับผักสด ใช้ในสลัดหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยตกแต่งด้วยผักสดหั่นบางๆ สำหรับจิ้ม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- โยเกิร์ตกรีก 3/4 ถ้วย
- เคเปอร์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำดองแตงกวาหรือเคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: โยเกิร์ต, น้ำดองมะกอก, เคเปอร์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต เคเปอร์ ผักดอง และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาว น้ำดอง และพริกไทยดำบดลงไปประมาณสองสามครั้ง คนให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
