ซอสซาซิกิเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตา
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 101, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 5 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 10 มก. โซเดียม 234 มก. น้ำตาล 3 จี.
แคลอรี 101, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 5 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 10 มก. โซเดียม 234 มก. น้ำตาล 3 จี.
ซอสซาซิกิ (Tzatziki) เป็นซอสสไตล์กรีกที่ให้ความสดชื่น ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ สมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม แตงกวาขูด น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับขนมปังพิตา ขนมปังปิ้ง หรือผักสดกรอบสำหรับจิ้ม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 1 ถ้วย
- แตงกวาสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ ขูดฝอย
- เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามผสม โยเกิร์ต แตงกวา ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ น้ำมันมะกอก กระเทียม ผิวเลมอนขูด เกลือ และพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ คนให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
